Ciasteczka sezamowe

Składniki na 6 porcji:

1,5 szklanki mąki

4 łyżki oleju słonecznikowego

2 jaja

4 łyżki gęstej śmietany

15 dag sezamu

łyżeczka proszku do pieczenia

sól

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i sezamem (12 dag), następnie dodaj jajo i pozostałe składniki. Zagnieć ciasto i rozwałkuj na grubość około 3mm.

Szklanką wytnij krążki, ułóż je na natłuszczonej blasze i posmaruj rozkłóconym drugim jajem. Teraz posyp pozostałym sezamem i wstaw do średnio gorącego piekarnika (170°C), piecz na złoty kolor.