Kisiel rabarbarowo-pomarańczowy Doskonały deser na mojowy upalny dzień.

Autor: Markos
przepis pochodzi ze strony Smaki życia, smaki świata.
Dodany: 26.05.2005 21:37

czas: 20 minut trudność: łatwe liczba porcji: 4 kalorie: prawie nic liczba opinii: 0 kategoria: Desery

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
3 łodygi rabarbaru
świeżo wyciśnięty sok z trzech pomarańczy
skórka otarta z połowy pomarańczy
skórka otarta z połowy cytryny
3 łyżki brązowego cukru
cynamon na czubek łyżeczki
4 utłuczone w moździeżu goździki
3 łyżki mąki ziemniaczanej

sposób przygotowania
Rabarbar obieram i kroję w centymetrowe kawałki.
Mąkę ziemniaczaną rozprowadzam w połowie szklanki wody.
Do soku z pomarańczy wlewam tyle wody, aby w sumie było 750 ml płynu. Dodaję cukier, cynamon, goździki i skórkę z pomarańczy i cytryny (trochę skórki zostawiam do dekoracji) i zagotowuję.
Dodaję rabarbar i gotuję chwilę, uważając aby się nie rozgotował. Teraz wlewam wodę z maką i mieszając ponownie zagotowuję.
Gdy kisiel zgęstnieje przelewam go do miseczek, dekoruję skórką z cytryny i pomarańczy i podaję.

---