Główne grupy produktów otrzymywane w wyniku hodowli drobnoustrojów
Etapy prac badawczych i wdrożeniowych w biotechnologii
Znaczenie jałowości procesu i przyczyny
Sterylizacja ciągła/okresowa - schematy
Narysuj schemat sterylizatora płytowego i podaj parametry
Porównaj hodowle powierzchniowe i wgłębne
Zależność między µ i D - wyprowadzenie, wzór główny, zależności
5, 6 parametrów bioprocesu i krótka charakterystyka
Opisać pienienie się pożywki i metody walki z pianą
Podstawowe parametry technologiczne - narysuj schemat
Wyodrębnianie produktów wewnątrzkomórkowych
Modele powiązania produkcji i wzrostu
Produkcja suchego, bezpyłowego enzymu
schemat albo uproszczony schemat technologii produkcji α-amylazy
-najczęściej stosowane metody uwalniania składników wewnątrzkomórkowych -w praktyce
-przykłady procesów enzymatycznych w przemyśle skrobiowym
-jak działa alfa-amylaza, gdzie ma zastosowanie