SkładnikiPrzepis80 dkg.płatów śledziowych solonych
5 łyżek octu
6 łyżek oleju
3 łyżki wody
1 łyżeczka cukru
słoiczek ketchupu łagodnego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego(mała puszka)
7 cebul
pieprz w ziarenkach,sól,ziele angielskie,liść laurowy
Cebulę pokroić w półksiężyce.Przygotować sos - wszystkie składniki(oprócz płatów śledziowych i octu)gotować w naczyniu razem około 10 min,następnie wrzucić cebulę i gotować aż cebula bedzie miękka.Następnie sos studzimy i dodajemy ocet - mięszamy.Płaty śledziowe kroimy w paseczki dość szerokie i wraz ze sosem naprzemian układamy w salaterce.Schładzamy około 2 godz.

Godne polecenia śledziki!!!

---