Skład:
tradycyjna zupa pomidorowa
śmietana
makaron
mięso mielone
jajko
tarta bułka
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Mięso mielone wymieszać z tartą bułką, przyprawami i jajkiem. Z powstałej masy zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego, ugotować w posolonej wodzie. Makaron ugotować, odcedzić. Zupę pomidorową podgrzewamy, zaprawiamy śmietaną. Podajemy z makaronem i kulkami mięsnymi.