Rafaello

Składniki:

• 1 ½ szklanki cukru

• 3 paczki krakersów małych lub 1,5 paczki dużych

• ¾ l mleka

• 3 łyzki mąki ziemniaczanej

• 1 ½ kostki margaryny

• 3 łyżki mąki pszennej

• 3 żółtka

• 2 paczki wiórków kokosowych

• Cukier waniliowy

Przyrządzanie:

Żółtka utrzeć dobrze z cukrem waniliowym. Z ¾ l mleka odlać 1 szklankę i dodać do niej mąkę, dobrze rozrobić i dodać utarte żółtka. Do gotującego się mleka dodać żółtka z mąką i ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem i stopniowo dodawać wystudzony budyń. Na końcu dodać 1 ½ paczki wiórków kokosowych i wymieszać łyżką.. Układać warstwami

krakersy

Masa

Krakersy

Masa

Krakersy

Trochę masy (na wierzch)

Posypać wiórkami

Smacznego! : )

---