Domowy makaron

Składniki

dla 2-4 osób

Mąka pszenna, 0,5 kg
jajka, 2-3
sól,
woda,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 20 min

Mąkę wysypać na stolnicy(stożek) zrobić w nim otworek(jak wulkan) .Wbić do niego jajka ,dosypać soli. Ugniatać aż do jednolitej masy. Jeśli będzie za suche i będzie się kruszyło dolać odrobinę wody. Masa musi odejść od ręki(jak plastelina). Podzielić ciasto na 2 kawałki. Podsypać stolnicę mąką .Rozwałkować ciasto na grubość ok 1-2 mm. Wysuszyć. Jak się podsuszy zwinąć w rulon i ciąć na zapałkę-gotować jak zwykły makaron.

Dół formularza

---