1. podział aminokwasów plus wymienić; reakcje rozróżniające kwasy tłuszczowe nienasycone od nasyconych; NNKT - wymienić, nazwy, wzory, narysować
2. wzór aspartamu, narysować jakiś di/albo tripeptyd, pokazać wiązania peptydowe, aminokwasy biologiczne lub aminy biogenne; reakcja aminokwasu z kwasem azotowym III
3. podział lipidów; co to woski; podać przykład tłuszczu właściwego, narysować wzór, nazwać; próba na kwas mrówkowy
4. podać przykład kefaliny, z czego jest zbudowana, wskazać wiązania
5. sfingofosfolipid, budowa, przykład, wiązania
1. napisz wzory liczbowe, strukturalne i jaki to kwas omega NNKT/ napisz wzory kwasu mlekowego, cukrowego i oleinowego.
2. Napisz wzór sfingomieliny i jakie są w niej wiązania/ napisz wzór kefaliny serynowej i jakie są w niej wiązania.
3. napisz tripeptyd i do jakich grup aminokwasów należą podane w zadaniu.
Powodzenia! :)
I pytania z prelekcji:
- w jaki sposób powstają tłuszcze właściwe, czym są w chemicznego punktu widzenia, czy tworzą np. micelle (czy mają polarną i apolarną część)
- co to są micelle
- wzór fosfolipidu z seryną, choliną
- wzór najprostszego plazmalogenu, nazwać wiązania w tym plazmalogenie
- jak powstają mydła
- wzór sfingozyny, ceramidu sfingozyny, wzór prostej sfingomieliny -> narysować, nazwać wiązania, powiedzieć, czy dzieli się na część polarną i niepolarną
- wzór galaktocerybrozydu, nazwa wiązania w nim
- aminokwasy: narysować dipeptyd, wskazać wiązanie peptydowe, narysować walinę w środowisku zasadowym, pogrupować wszystkie narysowane aminokwasy do odpowiedniej grupy
- wzór aspartamu, czym jest, z jakich aminokwasów sie składa i do jakich grup te minokwasy należą.
1.A) Wzór półstrukturalny kwasu oleinowego
B) różnica między k. oleinowym, a k. linolowym
C) reakcja odróżnienia k. stearynowego od k. oleinowego
2 A) Wzór ceramidu i co go buduje
B) różnica miedzy ceramidem, a cerebrozydem
3. Alina została umieszczona w śr. o pH=3, jaki ładunek będzie miała cząsteczka i dlaczego
4. A) Co to punkt izoelektryczny
B) białko ma punkt izoelektryczny o wartości 4, umieszczono ja w śr. o pH=7, jak będzie ładunek i do której elektrody będzie się poruszać
1. a) wzór półstrukturalny k. elaidynowego
b) różnica między k. oleinowym, a k. linolenowym
c) jak odróżnić jakiś kwas nienasycony od nasyconego
2. a) wzór k. fosfatydowego
b) co go buduje
c) różnica między k. fosfatydowym, a lecytyna
3. a) co to punkt izoelektryczny
b) jaka formę przyjmie leucyna w pH=3(chyba)
c) podobne jak w grupie I (dokładnych wartości nie pamiętam)
CUKRY
Pytania gr. 2
1.a)Reakcja D-glukozy z wodorotlenkiem diaminasrebra
b) nazwa produktu
2. Napisz reakcję powstawania etylo-D-α-fruktozofuranozy
3. Napisz wzór maltozy
b) czym różni się skrobia od celulozy
1. reakcja jodoformowa, co się wykrywa za jej pomocą
2.jak powstaje laktoza (były podane składniki), napisać nazwę systematyczną i czy posiada charakter redukujący
3 jaki powstanie glikozyd z mannozy (w pierścieniu) z jakimś związkiem, podkreślić aglikon i podać nazwę związku, który powstał
E2 druga wersja
1. a)reakcja D-galaktozy z wodorotlenkiem diaminasrebra
b) nazwać produkt reakcji
c) nazwa produktu który powstanie gdy w D-glukozie utlenimy węgiel 6
2. reakcja powstania metylo-beta-D-rybofuranozy (chociaż tego nie jestem pewna bo po wyjściu każdy przedstawiał inną wersję)
3. a) narysować wzór celobiozy
b)nazwa systematyczna
c) czym różni się skrobia od glikogenu
1) Narysować wzory substancji, m. in. kwasu galakturynowego, kwasu glukocukrowego, galaktozy, mannozy, alfa-D-fruktofuranozy, beta-D-galaktopiranozy, fosforanu beta-D-glukopiranozy itp.
2) Próba Tollensa, Trommera i Fehlinga - przebieg, reakcje.
3) Podać po 2 przykłady:
a) anomerów
b) epimerów
Drugi rząd miał bodajże diastereoizomery.
C3
ćwiczenie 6:1. reakcja glukozy/galaktozy z wodorotlenkiem diamina srebra, nazwać cukrowy produkt reakcji, jak nazywa się produkt utlenienia na węglu C6.2. Narysować wzór epimeru D-galaktozy/D-glukozy w postaci pierścieniowej i nazwać go. Ile węgli asymetrycznych zawiera ten związek.
Do jakiej grupy związków należy glukozo-6fosforan/fruktozo-6fosforan.
3.Narysuj wzór strukturalny celobiozy/laktozy. Podaj nazwę systematyczną związku. Wyjaśnij czy i dlaczego są to związki redukujące.
Ćw 7:
1.Narysuj wzór pół strukturalny kwasu oleinowego/kwasu elaidynowego, napisz czym różni się on od kwasu linolowego/linolenowego. Napisz jak odróżnić go od kwasu stearynowego.
2.Narysuj wzór cerebrozydu(chyba)/ kwasu fosfatadowego . Napisz z czego się składa. Czym różni się kwas fosfatadowy od leucyny. Drugiego nie pamiętam:P
3. Narysuj wzór dipeptydu składającego się z alaniny i seryny. Nazwij go. Wskaż aminokwas N-końcowy i C-końcowy.
Powodzenia:D