Makaron z jajkami sadzonymi |
|
|
czas: 3 kwadranse
trudność: łatwe
liczba porcji: 2-4
kalorie: troszeczkę
liczba opinii: 1
kategoria: Makarony
|
składniki
20 dag makaronu wstążki w kawałkach, 1 cebula, kawałek pora (2 dag), 2 łyżki oliwy, 4 łyżeczki keczupu, 2 szklanki bulionu (warzywny, grzybowy), 2-4 jaja, sól, pieprz ziołowy, natka pietruszki
sposób przygotowania
Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną cebulę i pora. Dołożyć suchy makaron i przyrumienić, potem dodać keczup, chwilę smażyć mieszając. Zalać gorącym bulionem, dusić bez przykrycia mieszając, aż cały się wchłonie i makaron będzie miękki (w razie potrzeby dolać odrobinę płynu - zależy od makaronu).
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, przełożyć do niego makaron, zrobić wgłębienia, w które ostrożnie wbić jajka. Posolić, posypać pieprzem i natką.
Zapiekać w temperaturze 180°C około 15 minut, aby tylko białko się ścięło.
dodatkowe informacje
Mogą to być dwie duże porcje albo cztery małe.
opinie na temat przepisu |
Bardzo dobry w smaku! Tresciwy i szybki, polecam:)
chanetka [5.03.2004 18:39]