Ryż po włosku, kuchnia-przepisy


Ryż po włosku
składniki:
* ząbek czosnku
* 2 łyżki oliwy
* 500 g pomidorów
* 400 g ryżu
* 80 g masła
* 50 g parmezynu lub innego tartego sera
* puszka konserwowanego groszku
* 50 g szynki
* sól

Czosnek udusić w oliwie na złoty kolor. Gdy się zarumieni, wyjąć go i na tłuszcz włożyć umyte, obrane ze skóry, pokrojone na cząstki i pozbawione pestek pomidory. Dusić bez przykrycia, aż sos bardzo zgęstnieje. W lekko oslonej ugotować ryż tak, aby był twardawy
Odcedzić, wymieszać z masłem i parmezanem. Uformować z niego niską babkę z dużym wgłębieniem po środku. Wgłębienie przegrodzić na dwie połowy warstwą ryżu. Do jednego wgłębienai wlać sos pomidorowy, do drugiego - odcedzony groszek zagrzany razem z pokrojoną drobno szynką i odrobiną masła. Podawać jako przystawkę lub osobne danie.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Smaki miasta po włosku, Kuchnia,Thermomix, przepisy,gospodarstwo
POLĘDWICA PO SZLACHECKU, KUCHNIA-PRZEPISY
Ziemniaki po włosku, przepisy kulinarne
Lasagne po włosku, Przepisy na życie, jedzenie, itp
ryż po hiszpańsku Arroz Con Tomate, Kuchnia
KOTLETY SOJOWE PO GRECKU, Kuchnia wegetariańska przepisy, kuchnia wegetariańska
Podaję przepis na ryż po arabsku
Ryż z fasolą po włosku
Kurczak po chińsku Dukana, Przepisy dietetyczne
Piersi z kurczaka po burgundzku, Kuchnia i gotowanie, GOTOWANIE
Babka na majonezie, kuchnia, przepisy
Soczysta pierś z kurczaka po włosku by sd
SZEF KUCHNI, Przepisy tupperware
Shoarma z kurczaka, Kuchnia - Przepisy
Che ore sono która godzina podawanie czasu po włosku
Pieczeń cielęca po włosku
Piersi z kurczaka po kreolsku, Kuchnia i gotowanie, GOTOWANIE

więcej podobnych podstron