Tort fortepian, Ciasta

w prostokątnej formie. Po upieczeniu i wcześniejszym ostudzeniu kroimy na 3 części przekładamy dżemem i śmietana wcześniej ubita na sztywno pamiętając przy tym aby na ostatniej warstwie znalazła się śmietana. Następnie wykrawamy kształt fortepianu najlepiej sobie wcześniej przygotować szablon to przy wykrawaniu nie zrobimy żadnego błędu i tort będzie miał wspaniały kształt. Cały tort obkładamy reszta ubitej śmietany i wygładzamy najlepiej nagrzanym nożem w cieplej wodzie. Na dolna część torty układamy czekoladki merci jako klawisze. Na wierzch torty można ułożyć różyczki z marcepana wcześniej przygotowane a także wachlarz z czekolady i pajęczynę czekoladowa . Dekoracja czekoladowa: Wachlarz: rozgrzewamy 2 rodzaje czekolady biała i czarna łyżeczka do herbaty nakładamy jeden keks z białej czekolady a następnie mała krople czarnej i szybkim ruchem rozsmarowujemy w kształt wachlarza. Wkładamy do zamrażalnika na 5 minut i gotowe. Pajęczyna ; Pozostałą czekoladę można wykorzystać do zrobienia pajęczyny. Cienką szklankę obklejamy folia aluminiowa i wlewamy do woreczka śniadaniowego czekoladę biała lub czarna pozostawiam państwu do wyboru robimy patyczkiem małą dziurkę we woreczku i szybkim ruchem polewamy polowe szklanki czekolada zaczynając poziomo a później pionowa tak aby wyszła kratka i wkładamy do zamrażarki na 5 min. Życzę wszystkim smacznego!!!