Kurczak po karaibsku. Ekspresowy filet z kurczaka z bananami.

Autor: Anusiaczek
przepis pochodzi ze strony Smakołyki Anusiaczka
Dodany: 03.03.2003 00:29

czas: 30 minut trudność: bardzo łatwe liczba porcji: 3 - 4 kalorie: prawie nic liczba opinii: 0 kategoria: Ptactwo

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
2 duże filety z kurczaka
2 cebule
2 banany
1/2 czerwonej papryki
1 szklanka bulionu
1 łyżeczka sosu sojowego
sól, pieprz
mielona papryka
imbir
zielona cebulka
olej do smażenia



sposób przygotowania
1. Na patelni rozgrzewamy ok. 2 łyżek oleju. Filety z kurczaka posypujemy solą i pieprzem, wrzucamy na patelnię i rumienimy z każdej strony. Dodajemy bulion, dusimy pod przykryciem przez 15 minut.
2. Na drugiej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w paski, banany na plasterki, wrzucamy wszystko na patelnię, posypujemy imbirem i papryką, smażymy ok. 5 minut.
3. Filety możemy zostawić w całości, albo wyjąć z patelni i pokroić na raczej grube plastry. Następnie wszystkie składniki dajemy na jedną patelnię, delikatnie mieszamy ze sobą, doprawiamy sosem sojowym, solą i pieprzem, smażymy jeszcze ok.5 minut, aby smaki dokładnie się połączyły.
4. Danie podajemy z ryżem, posypane zieloną cebulką.

---