1. Co to jest kryterialny wzorzec jakości?

uporzadkowany zapis kryteriow jakości (czynników mierzalnych lub niemierzalnych)dla danego procesu/ obiekty zawierający ich charakterystykę oraz stany pożądane

2. Podaj ogólną kolejność ustalania poziomu jakości Q danego obiektu.

- określić obiekt poddany badaniu
- wyznaczyć jego cechy ( charakterystyki)
- przypisać stany charakteryzujące cechy i przypisać im. tzw. wyróżniki jakościowe
-wyznaczyć poziom ważności poszczególnych cech wykorzystując zestaw uniwersalnych kryteriów ważności
- obliczyć poziom ważności poszczególnych cech
-wyznaczyć poziom jakości

1. Podaj wzór na ogólną wartość poziomu jakości z uwzględnieniem ważności poszczególnych cech analizowanego obiektu. Objaśnij każdą składową wzoru.

Q= suma kiqi/ suma ki

Q- poziom jakosci badanego produktu/ obiektu

ki-współczynnik ważności

qi-wartość stanu względnego

2. Podaj szacunkowe metody wartościowania jakości, wykorzystywane przy ustalaniu stanów i wyróżników jakościowych?

-metoda taksacji
-metoda rozstrzygnięć alternatywnych

3. Przedstaw sposób wartościowania poziomów jakości za pomocą taksacji w skali 5- i 3-stopniowej.

Uproszczenie polega na zdefiniowaniu 2-4 kryteriów oceny zagrożeń,  którym przyporządkowuje się 3 poziomu (niski, średni, wysoki) z przypisanymi umownymi wartościami (0,1; 0,5; i 0,9 np.)

Wielkość wskaźnika istotności zagrożenia, obliczonego jako iloczyn poszczególnych wartości kryteriów istotności, umożliwia oddzielenie zagrożeń nie istotnych od istotnych.

4. Na czym polega metoda alternatywna?

Stosowana jest przy rozstrzygnięciu stanów względnych podczas uproszczonego postepowania dwuwymiarowego.

5. Jaką wartość maksymalną ma wyróżnik jakości w metodzie alternatywnej?

0,8

6. Co to jest jednościowa skala stanów względnych?

Jest to zestawienie wartości, dzięki którym możliwe są do określenia : ocena, klasa oraz stan jakości badanego obiektu; po przyrównaniu do tej skali otrzymanych wartości cech charakteryzujących obiekt.

7. Podaj ostateczny sposób obliczania poziomu ważności k_i (opisz słownie wzór).

Ki= wartość sumy iloczynów dla danej cechy/najmniejsza wartość sumy iloczynów

8. Co oznacza wartość q _max?

To maksymalna wartość stanu względnego, jaki mógł być przypisany cesze.

9. Podaj wzór na wartość R_i.

Ri = kiqimax - kiqi lub Ri= ki(qmax-qi)

10. Jaka wartość przyjmie R_i, jeżeli q_max=q_i?

0

11. Na jakiej podstawie dowiadujemy się, która z cech danego obiektu najbardziej obniżą ogólny poziom jakości?

Poprzez obliczenie Ri i umieszczeniu danych na wykresie. Im większa liczba tym bardziej obniża poziom jakości

12. Podaj definicję kosztów jakości.

stanowią one różnicę pomiędzy poniesionym kosztem wyprodukowania i sprzedaży wyrobów a tym kosztem, który zostałby wygenerowany, gdyby w procesie produkcji nie zdarzył się żaden błąd ani nie pojawiła się żadna możliwość wystąpienia tego typu odchyleń;

13. Narysuj i omów tzw. „ górę lodową” kosztów jakości

-30% koszty jawne widoczne

-70% koszty ukryte (niewidoczne)

Koszty ukryte-przykłady

•zwroty od klientów,

•reklamacje,

•zażalenia,

•dodatkowa wizyta w terenie,

•powtarzanie działań,

•zaległe należności,

•opóźnienia w dostawach,

•nadmiar zapasów,

•spóźnione opłaty,

Koszty widoczne- przykłady

•wady,

•błędy,

•poprawki,

•kontrola,

•przeklasyfikowanie,

•Inspekcja.

14. Dokonaj podstawowego podziału kosztów jakości w organizacji.

Koszty zgodności Klasyfikacja kosztów jakości	Koszty niezgodności
Koszty zapobiegania	Koszty niezgodności wewnętrznej
Koszty oceny	Koszty niezgodności zewnętrznej
oraz
Koszty ukryte
Koszty przekroczonych wymagań

15. Zdefiniuj koszty zapobiegania (podaj 3 przykłady).

- planowanie jakości w tym bezpieczeństwa żywności np. opracowanie planu HACCP

- koszty konserwacji maszyn i sprzętu

-koszty testowania procedury wycofania wyrobu z rynku

to wydatki ponoszone na działania prewencyjne, których celem jest zapobieganie powstawaniu uszkodzeń, np. planowanie jakości nowych i modernizowanych wyrobów lub zapewnienie właściwej jakości materiałów i surowców.

-Szkolenie, np. działania obejmujące szkolenia higieniczno-sanitarne dotyczące kierownictwa i personelu, szkolenia na temat obsługi nowych maszyn, urządzeń, szkolenia pracowników sezonowych,

-koszty nadzoru nad szkodnikami,

-Koszty testowania procedury wycofania wyrobu z rynku;

16. Zdefiniuj koszty oceny (podaj 3 przykłady).

- koszty badania zdolności produkcyjnej maszyny i urządzeń

-koszty badan laboratoryjnych w tym koszty badan np. zlecanych w laboratorium akredytowanym

-koszty badania wyrobu w toku produkcji

17. Zdefiniuj koszty niezgodności wewnętrznej (podaj 3 przykłady).

 związane są z wydatkami ponoszonymi na kontrolę, badania
i sprawdzanie adekwatności obecnego do zamierzonego poziomu jakości; odbywa się to poprzez kontrolę materiałów wejściowych i właściwych produktów oraz analizę prób i kontroli.

-koszty braków naprawialnych gdy wada wyrobów lub usługi może być naprawiona koszty ponownego zapakowania produktu

-koszty przeklasyfikowania wyrobów które nie spełniają wymagań ale mogą być sprzedawane jako wyroby niższego gatunku np. koszty przeklasyfikowania czekolady do kategorii złomu czekoladowego ze względu na wady w strukturze produktu

-koszty wyszukiwania przyczyn powstawania wad np. koszty przeglądu specyfikacji produktu instrukcji produkcyjnej linii technologicznej maszyn i ich stanu

18. Zdefiniuj koszty niezgodności zewnętrznej (podaj 3 przykłady).

to koszty będące następstwem niespełnienia przez wyrób wymagań jakościowych powstałych przed dostawą; zaliczamy do nich m.in.:

koszty poniesione na powtórną przeróbkę,braki nienaprawialne,zmarnowany wysiłek i nakłady,powtórna kontrola i ponowne próby,przydzielenie produktu do gorszego gatunku lub do niższej klasy,

-koszty napraw- dotycząca zarówno wyrobu który wraca do wytwórcy jaki pozostającego klienta np. koszty ponownego podgrzania potrawy w restauracji

-koszty reklamacji w tym rekompensaty finansów np. za utracone zdrowie leczenie w wyniku zatrucia

-koszty zwrotów łącznie z kosztami transportu

19. Zdefiniuj koszty ukryte(podaj 3 przykłady).

to koszty będące następstwem niespełnienia przez wyrób wymagań po realizacji dostawy; zaliczamy tu:gwarancje, zwroty, serwis, wymianę.

- zwroty od klientów

- reklamacje

- zażalenia

20. Zdefiniuj koszty przekroczonych wymagań (podaj 3 przykłady).

to koszty, które ponosi się wówczas, gdy klient otrzymuje wartości, które są dla niego zbędne.

Koszty nadmiernego napełniania butelek z sokiem,

Koszty dodatkowych, zbędnych kontroli wyrobu gotowego,

Koszty zbyt licznych auditów wewnętrznych lub zewnętrznych u dostawcy

-koszty nadmiarnego napełnienia butelek z sokiem

-koszty dodatkowych zbędnych kontroli wyrobu gotowego

-koszty zbyt licznych auditów wewnętrznych lub zewnętrznych u dostawcy

21. Zdefiniuj koszty zgodności.

czyli koszty zapobiegania błędom i wytwarzaniu produktów o zaniżonej jakości, powstających przed wystąpieniem błędów oraz oceny zgodności

22. Zdefiniuj koszty niezgodności.

koszty korekty błędów i likwidacji skutków niskiej jakości produktów, powstających po wystąpieniu błędów

23. Do jakich celów stosuje się diagram Ishikawy?

diagram przyczyn i skutków znamy także jako diagram ryby lub jako diagram rybiej ości a także diagram drzewa błędów

- używany jest do ilustrowania związków przyczynowo - skutkowych

- pomaga w tej sposób oddzielić przyczyny od skutków danej sytuacji i dostrzec złożoności problemu

24. Zdefiniuj akronim 5M.

Czlowiek, maszyna, materiał, metoda, zarządzanie

25. Zdefiniuj akronim 6M.

5M + środowisko

26. Zdefiniuj akronim 7M.

6M+ pomiar

27. Zdefiniuj akronim 8M.

7M+ finanse

28. Podaj trzy przykłady do przyczyny: człowiek.

Zła siła, brak wyczucia w wyrzucie, zła konstrukcja ręki

29. Podaj trzy przykłady do przyczyny: maszyna.

Wada konstrukcyjna, krzywo złożony samolot, zbyt lekki

30. Podaj trzy przykłady do przyczyny: materiał.

Słaba jakość, zbyt lekki, zbyt niski

31. Podaj trzy przykłady do przyczyny: metoda.

Źle wypuszczony przez człowieka, zbyt duża odległość, zły proces składania

32. Podaj trzy przykłady do przyczyny: pomiar.

Złe zgięcia, wielkość samolotu,

33. Podaj trzy przykłady do przyczyny: środowisko.

Wiatr, przeciąg w pomieszczeniu, wilgotność

34. Podaj trzy przykłady do przyczyny: zarządzanie.

Zła kontrola konstrukcji, niewłaściwa osoba rzucająca, słaba kontrola podczas wykonywania samolotu

35. Jakie znasz rodzaje MUDA, wymień je.

Nadprodukcja, zapasy, ruch, transport, oczekiwanie, przetwarzanie, braki i ich naprawy

36. Omów na przykładzie MUDA - nadprodukcja.

produkowanie szybciej wczesniej więcej niż potrzeba co prowadzi do wyprzedzenia terminow zamowien

37. Omów na przykładzie MUDA - zapasy.

produkty koncowe produkcja w toku polfabrykaty czesci dostawy które trzymane są w zapasie nie dodaja zadnej wartosci w procesie produkcyjnym

38. Omów na przykładzie MUDA - ruch.

ruchy pracownikow nie przyczyniajace się bezposrednio do dodania wartosci w procesie produkcyjnym to kolejne marnotrawstwo. Ten rodzaj muda pojawia się gdy operator procesu porusza się intensywniej i czesciej niż to jest konieczne

39. Omów na przykładzie MUDA - transport.

to niezbedny element operacji jednak przenoszenie materialow czesci i produktow pomiedzy procesami nie powoduje wzrostu wartosci dodanej

40. Omów na przykładzie MUDA - oczekiwanie.

oczekiwanie az jeden proces zostanie zakonczony i będzie można przejsc do kolejnego dzialania. Jest to rodzaj straty tora najlatwiej wykryc bowiem pojawia się wtedy gdy rece pracownika są bezczynne

41. Omów na przykładzie MUDA - przetwarzanie.

stosowanie nieadekwatnych technologii oraz projektow które są przyczyna nadmiernego przetwarzania. Jeśli maszyna dziala zbyt dlugo nastepuje szybkie zuzycie i wzrasta prawdopodobienstwo pojawienia się usterki

42. Omów na przykładzie MUDA - braki.

czyli produkcje które nie spelniaja wymagan klientow produkty lub uslugi nie wykonane poprawnie za pierwszym razem wywoluja niezadowolenie u konsumentow

43. Omów na przykładzie MUDA - naprawy.

czyli produkcje które nie spelniaja wymagan klientow produkty lub uslugi nie wykonane poprawnie za pierwszym razem wywoluja niezadowolenie u konsumentow

44. Omów ósmą MUDĘ.

Nadmierne obciążeie pracowników, maszyn i procesów, sygnaly znamionujace MURI to: nadmierne zmeczenie pracownika, niepokojace dzwieki maszyny, itd

45. Co to jest six sigma?

to strategia biznesowa skupiona na lepszym zrozumienia wymagań klienta na doskonalenie systemu produktywności i wskaźników finansowych organizacji

46. Co to jest DPMO?

DPMO = 3,4 bledy na milion operacji

47. Jak się oblicza DPMO?

DPMO = milion * (suma wszystkich bledow / liczbe mozliwosci ich popelnienia)

48. Jak należy interpretować uzyskane wartości DPMO?

Poziom 3,4 DPMO czyli 3,4 błędów na milion możliwości pojawienia się

49. Jaką wartość ma DPMO przy poziomie 6 sigma?

3,4 błędów na milion operacji

50. Co to jest DPU?

Liczba błędów na jednostkę

51. Jak się oblicza DPU?

liczba wszystkich odstępstw/ liczba możliwosci popelnienia bledu w calej brygadzie

52. Jak należy interpretować uzyskane wartości DPU?

Liczba błędów w brygadzie

---