Filety z kurczaka z rokpolem Drobiowy obiad.

Autor: nutinka
przepis pochodzi ze strony Nutinkowe przepisy
Dodany: 05.06.2003 14:51

czas: godzina trudność: średniołatwe liczba porcji: 4 kalorie: mało liczba opinii: 1 kategoria: Ptactwo

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
2 podwójne filety z piersi kurczaka, 8-10 dag rokpola, 1/2 szklanki rosołu drobiowo-warzywnego, 1/4 szklanki soku jabłkowego, pieprz ziołowy, tymianek, sól, kilkanaście czerwonych winogron, masło, oliwa

sposób przygotowania
Filety podzielić, umyć, w każdej połówce ostrożnie zrobić nożem kieszonkę zaczynając od grubszego końca. Nałożyć do kieszonek rokpola, związać nitką. Winogrona przepołowić, wyjąć pestki.
Rozgrzać masło z oliwą na patelni, na silnym ogniu zrumienić połówki piersi kurczaka. Przełożyć do garnka, zalać rosołem i sokiem, posypać pieprzem, tymiankiem i, jeśli potrzeba, solą, włożyć winogrona. Dusić do miękkości ok. 20-30 minut. Podawać z ziemniakami, najlepiej młodymi z koperkiem.

opinie na temat przepisu

dodaj swoją opinię

PYCHA:-) nic dodać nic ująć
niebieska [29.01.2004 12:35]

---