KANELBULLAR

50dag drożdży

150dag margaryny

5dcl mleka

1,5 - 2dcl cukru

0,5 łyżeczki soli

( 2 łyżeczki kardemummy)

14 - 15dcl mąki(ok. 90dag)

PIEC: bułki 8 - 10 min. (250C), kanellangel 20min (250C)

WYKONANIE:

Podgrzać mleko, dodać drożdże i łyżeczkę cukru. Kiedy wyrośnie dodać do niego mąki, wlać roztopiony tłuszcz, cukier, sól. Następnie wyrobić. Pozostawić do wyrośnięcia, gdy wyrośnie rozwałkować. Po rozwałkowaniu uformować kanelbullar i znów zostawić do wyrośnięcia.

---