Tort orzechowo-kawowy, Przepisy na ciasta i wiele innych


Tort orzechowo - kawowy

Ciasto:

8 jajek

25 dkg cukru

25 dkg zmielonych orzechów

cukier waniliowy

sok z jednej cytryny

3 łyżki tartej bułki

Poncz:

1/3 szklanki spirytusu

2/3 szklanki wody

trochę cukru

szczypta soli

aromat rumowy

Krem:

budyń waniliowy na 3/4 l wody

6 łyżek kawy zmielonej

2,5 kostki masła

1 szklanka cukru pudru

2-3 łyżki spirytusu

Ciasto:

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać sok z cytryny, zmielone orzechy, bułkę tartą. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek, wymieszać ją delikatnie z masą. Wlać całość do tortownicy i upiec w temp. 180 - 200 stopni ok. 40 minut.

Poncz:

Wszystkie składniki wymieszać i odstawić.

Krem:

Ugotować gęsty budyń, ale nie na mleku tylko na wodzie, do której dodano 6 łyżek kawy. Ilość płynu musi być trochę mniejsza niż 3/4 litra.

Zmiksować masło z cukrem pudrem, powoli dodawać przestudzony budyń. na koniec wlać spirytus. Ciasto, po ostudzeniu przekroić na blaty, nasączyć i przełożyć je kremem. Tort udekorować według uznania.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Orzechowiec od Raods, Przepisy na ciasta i wiele innych
SERNIK ORZECHOWY(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
Tort prezydenta(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
Bułeczki serowe, Przepisy na ciasta i wiele innych
Placek z truskawkami, Przepisy na ciasta i wiele innych
Sernik czekoladowy pachnący pomarańczami(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
STAROMODNE CZEKOLADOWE CIASTO, Przepisy na ciasta i wiele innych
Murzynek(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
Lodowiec warstwowy, Przepisy na ciasta i wiele innych
MIODOWE CIASTO DLA PSZCZÓŁKI, Przepisy na ciasta i wiele innych
Rafaello(2), Przepisy na ciasta i wiele innych
Sernik Ambasador, Przepisy na ciasta i wiele innych
Pyszne orzeszki Aleex, Przepisy na ciasta i wiele innych
Sernik bez pieczenia(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
SZYBKI MURZYNEK II, Przepisy na ciasta i wiele innych
Murzynek i wiśnie, Przepisy na ciasta i wiele innych
Sernik na zimno(1)(2), Przepisy na ciasta i wiele innych
Gotowany sernik z bakaliami na waflach(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
Sernik na zimno wg Aleex, Przepisy na ciasta i wiele innych

więcej podobnych podstron