Babka

1 szklanka mąki pszennej

½ szklanki mąki ziemniaczanej

25 dag margaryny

1 szklanka cukru

4-5 jaj

łyżeczka proszku

cukier waniliowy

rodzynki

starta skórka z cytryny

Jaja ubić z cukrem, dodać przesianą mąkę z proszkiem, ubijać dalej. Zagotować margarynę i gorącą wlać do ciasta, cały czas mieszając. Ciasto włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.

---