Batoniki musli1

Składniki

100 g płatków owsianych
50 g rodzynek
50 g pszenicy dmuchanej
30 dag płatków kukurydzianych
30 dag suszonych śliwek
30 dag orzechów laskowych

50-80 g miodu
50 g cukru
50 g Kasi

Wykonanie
Płatki delikatnie podprażyć na bardzo małym ogniu, najlepiej na żeliwnej patelni. Dodać posiekane lub grubo zmielone orzechy, prażyć jeszcze kilka minut, wciąż mieszając.
Przesypać do miski z drobno pokrojonymi śliwkami, rodzynkami, pszenicą oraz lekko rozdrobnionymi płatkami kukurydzianymi.

Na patelni rozpuścić cukier, mieszając od czasu do czasu aż nabierze ciemnozłotego koloru, dodać miód i Kasię. Mieszać do połączenia składników.

Karmelem zalać płatki z suszonymi owocami, dokładnie wymieszać.

Masę rozprowadzić na dnie średniej wielkości blachy wysmarowanej masłem. Wyrównać wierzch, ugniatając ciepłą masę dłońmi. Pozostawić do zastygnięcia w chłodnym miejscu na kilka godzin. Pokroić.

Czas
pieczenia: Pozostawić do zastygnięcia w chłodnym miejscu na kilka godzin.

---