Farfalle z łososiem i kaparami Aż trudno uwierzyć, że takie efektowne jedzonko można zrobić w 20 minut ;)

Autor: neya2004
przepis pochodzi ze strony Kuchnia to magiczne miejsce, czyli przepisy na smaczne czary :)
Dodany: 20.05.2005 20:15

czas: 20 trudność: bardzo łatwe liczba porcji: 4 kalorie: mało liczba opinii: 0 kategoria: Makarony

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
40 dag makaronu farfalle
12 dag posiekanego wędzonego łososia
5 łyżek oliwy
mała cebula
3/4 szklanki śmietanki 30%
3 łyżki kaparów
4 łyżki świeżo startego parmezanu
sól, pieprz

sposób przygotowania
Na dużej patelni podgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę. Dodać łososia, smażyć 1-2 minuty, dodać śmietankę i opłukane kapary, gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem. Ugotowany al dente makaron odcedzić, odlewając ćwierć szklanki wody. Sos wymieszać z makaronem. Gdyby był zagęsty, dodać kilka łyżek pozostawionej wody. Posypać świeżo startym parmezanem.

dodatkowe informacje
Białe wino jako dodatek byłoby wielce wskazane :)

---