Kotlety z kapusty |
|
|
czas: 2,5 godziny
trudność: łatwe
liczba porcji: ponad 20 kotlecików
kalorie: troszeczkę
liczba opinii: 2
kategoria: Warzywa
|
składniki
pół niedużej główki białej kapusty, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 jajko, bułka tarta, sól, pieprz, koperek, majeranek, oliwa do smażenia
sposób przygotowania
Cebulę pokroić, zeszklić na maśle. Kapustę przekroić na cztery części, ugotować na parze. Zmielić w maszynce kapustę razem z cebulą, bardzo mocno odcedzić na sicie. Wymieszać z jajkiem, przyprawami i kilkoma łyżkami bułki tartej (ilość bułki tartej zależy od stopnia odsączenia kapusty). Uformować niewielkie kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na oliwie. Podawać z sosem, np. cebulowym.
opinie na temat przepisu |
pyszne, wysmienite kotleciki, aczkolwiek pracochlonne.. no i trzeba duzo kapusty zrobic zeby wyszlo duzo kotlecikow:-) pojawia sie na stale w naszym jadlospisie dziekuje nutinko!
carbonicum [3.12.2004 21:53]
Smaczne - tanie danie niesłychanie. Gdy jest dziura w budżecie domowym to danko to dobre rozwiazanie. Zrobiłam z pieczonymi ziemniaczkami i obiad był super!
mikiD [26.01.2004 23:40]