Indyczka pieczona z morelami Wędlina na chleb potrzebna? Sztuka mięsa na obiad? Proszę bardzo.

Autor: nutinka
przepis pochodzi ze strony Nutinkowe przepisy
Dodany: 16.04.2003 17:24

czas: 12 godzin trudność: bardzo łatwe liczba porcji: ? kalorie: troszeczkę liczba opinii: 1 kategoria: Ptactwo

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
filet z piersi indyczki (ok. 1 kg), 2-3 łyżki przyprawy do indyka lub kurczaka Kamisu, 1 ząbek czosnku, 1 duża cebula, kilkanaście suszonych moreli, 1/2 szklanki bulionu warzywnego

sposób przygotowania
Filet oczyścić, umyć, osuszyć, obsypać przyprawą do kurczaka, zostawić na noc w lodówce pod przykryciem.
Czosnek i cebulę obrać, pokroić drobno. Morele pokroić w paseczki. Włożyć mięso do rękawa foliowego albo lepiej do woreczka do pieczenia, obsypać czosnkiem, cebulą i morelami, zalać bulionem.
Piec 60-80 minut w temperaturze ok. 200°C.

dodatkowe informacje
Sos powstały w czasie pieczenia zmiksować (można zagęścić mąką) i polać nim mięso, jeśli zużywamy go w postaci obiadu.

opinie na temat przepisu

dodaj swoją opinię

Przepis prosty a efekty wspaniałe. Przyprawy robią swoje, ale morele dodają delikatnej, miękkiej głebi smaku. Palce lizać.
tata.p [1.02.2004 17:20]

---