Analiza otoczenia
Analiza otoczenia dalszego:
Otoczenie makroekonomiczne
Otoczenie technologiczne
Nie widać żadnych zmian.
Otoczenie polityczno-prawne
Przedsiębiorstwo „Cukry Nyskie” jest spółdzielnią pracy, i podlega ustawie z dnia 16 września 1982 roku Spółdzielnia Pracy (Dz.U.95.54.288). Ustawa ta zawiera prawa i obowiązki członków potrzebne do prawidłowego prowadzenia firmy.
Otoczenie socjokulturowe
Firma ”Cukry Nyskie” ceni sobie przede wszystkim jakość i tradycję. Ale to że cenią sobie tradycję nie wyklucza tego, iż może powstać nowa linia produktów. Firma rozpoczęła przygotowania nad nową produkcją dla klientów, chodzi tu o trójkątne wafle w różnych smakach. Jest to asortyment który cieszy się ogromnym zainteresowaniem, dlatego też zakład właśnie zaczął inwestować w unowocześnienie linii związanej z waflami.
- „Chociaż nadchodzą ciężkie czasy, drożeją artykuły spożywcze, nie można stać w miejscu” - mówi Maria Chmielowiec, prezes firmy.
Firma również stara się rozwijać pomysł związany z produkcją pierników nyskich. Owe pierniki byłyby produktem regionalnym. Głównym problemem w tej kwestii jest fakt, że jest zbyt mało miejsca na rozbudowę zakładu, a do powstania takiej linii potrzebna by była nowa hala produkcyjna.
Otoczenie naturalne
W ostatnim czasie pojawiło się na rynku dużo produktów niskokalorycznych, nie posiadające lub posiadające śladowe ilości cukru. Firma „Cukry Nyskie” ceni sobie zdanie i gusta klientów, w tym celu, aby iść za trendami, przedsiębiorstwo zaczęło produkować nowe lekkie, bezcukrowe ciastka. Powstały już dwa rodzaje takich ciastek: lekkie herbatniki i listki waflowe. Lekkie herbatniki są już dostępne w 3 smakach: waniliowym, czekoladowym i cytrynowym. Dodatkowe nowe produkty o których mowa zostały oznaczone znakiem jakości „bezpieczne dla zębów”. Ta moda ma wpływ pozytywny na firmę, z tego względu, iż urozmaiciła swój asortyment o nowe produkty i zachęciła do zakupu nowych klientów.
Analiza otoczenia bliższego:
Dostawcy
Nie widać żadnych zmian.
Odbiorcy
Rocznie firma sprzedaje około 8000 ton produktów, zaopatrując tym samym sieci handlowe takie jak:
- AUCHAN
- MAKRO
- KAUFLAND
- POLOMARKET
- SELGROS
- TESCO
A także hurtownie na terenie całego kraju oraz zagranicy głównie w obrębie Unii Europejskiej, czyli takie kraje jak np.: Czechy, Irlandia, Słowacja, czy Węgry.
Firma stara się cały czas poszerzać sprzedaż produktów w formie eksportowej.
Aktywni konkurenci
Na rynku jest duża konkurencja wyrobów cukierniczych. Można konkurencję jednakże podzielić na globalną i krajową, poniższa tabela przedstawia ową konkurencję dla firmy „Cukry Nyskie”:
KONKURENCJA GLOBALNA |
KONKURENCJA KRAJOWA |
LU Bahlsen (czyli HIT, Krakuski, Leibniz) Nestle |
Wawel Wedel SKAWA Jutrzenka |
Można tu przytoczyć interesujący przykład zaczerpnięty z przeprowadzonego badania przez Fresh&Cool Market za Target Group Index - MillwardBrown SMG/KRC lipiec 2008 - czerwiec 2009 r. Zostało wtedy przeprowadzone badanie odnoszące się do znanych marek najczęściej spożywanych ciastek markiz, a oto jego wyniki:
MARKA CIASTEK |
UDZIAŁ W PROCENTACH |
Pieguski Markizy |
43,56 |
HIT |
21,33 |
Markizy Pyszne - Lajkonik |
16,75 |
Pieguski Maz |
13,14 |
HIT Minis |
6,83 |
Cukry Nyskie |
4,27 |
Słowianka |
3,71 |
Choć firma Cukry Nyskie znalazła się w tym badaniu na przed ostatnim miejscu, to należy, zauważyć przy tym, iż inne firmy wydają dużo więcej pieniędzy na reklamę swoich produktów. W tym momencie warto przytoczyć kolejne badanie związane z wydatkami przeznaczonymi na reklamę ciastek, poszczególnych firm:
|
STYCZEŃ - SIERPIEŃ 2008 |
STYCZEŃ - SIERPIEŃ 2009 |
CIASTA I CIASTKA |
46,662 |
58,453 |
LU Polska (Kraft Food Polska) |
24,418 |
21,752 |
Chipita Poland |
9,952 |
20,923 |
Bahlsend |
3,290 |
6,902 |
Storck Polska |
7,881 |
5,768 |
Pozostali |
1,121 |
3,108 |
Są to wydatki na reklamę ciastek przedstawione w milionach złotych. Badanie zostało przeprowadzone w przedziale czasowym styczeń - sierpień 2008, styczeń - sierpień 2009, zostało ono opublikowane na stronie http://www.export-monitor.pl , dotyczyło reklamy w radiu, telewizji, outdoor, prasie i kinie.
Podsumowując powyższe dwa badania należy zauważyć że firma „Cukry Nyskie” pomimo małego udziału w reklamie została zauważona wśród najczęściej kupowanych ciastek Markiz, co jest dla tej firmy dużym sukcesem.
Potencjalni konkurenci
W 1997 r. po powodzi i ponownie w 2001 r. firma „Cukry Nyskie” dostała propozycję od holenderskiej firmy Tiacookiesm, która posiadała już wówczas zakład produkcyjny pod Łodzią, aby stworzyli spółkę. Firma holenderska miała problemy z dotarciem do ogólnopolskiej sieci dystrybucyjnej, dlatego też chciała aby firma „Cukry Nyskie” przekształciła się w spółkę. W dalszym etapie negocjacji okazało się że firmie z Holandii nie zależy na współpracy, ale na szybkim wykupieniu polskich spółek za niewielkie pieniądze. Po kilku tygodniach kiedy zostały zerwane negocjacje firma z Holandii zaproponowała kupno maszyn od nich, z tego względu że likwidowali oddział w Polsce z przyczyn ekologicznych.
Substytuty
Firma „Cukry Nyskie” wprowadziła dość niedawno nowe produkty na rynek, o których już wcześniej wspominaliśmy, a mianowicie: herbatniki lekkie o smaku cytrynowym, czekoladowym, waniliowym, a także listki waflowe. Są one bezpieczne dla zębów, z tego względu, że nie zawierają cukru, są nie dosładzane. W tych produktach cukier został zastąpiony substytutami słodzącymi, przez co owe produkty nie sprzyjają rozwojowi próchnicy i tym samym są bezpieczne dla zębów. Omawiane produkty mają na swoim opakowaniu narysowany symbol akcji „bezpieczne dla zębów”:
WKLEIĆ ZDJĘCIE „BEZPIECZNE DLA ZĘBÓW”!!!