Szachownica serowo makowa, Ogrod, # Ciasta


Szachownica serowo makowa

Składniki

Ciasto kruche:

Masa serowa:

      Masa makowa:

0x01 graphic

Zagnieść ciasto kruche z podanych składników. Wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem.

Masa serowa:

Jajka utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać masło i dalej ucierać. Dodać ser i budyń. Rozetrzeć na pulchną masę.

Masa makowa:

Mak sparzyć gorącą wodą. Jak wystygnie odcedzić, 2-krotnie zmielić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mak, olejek, sok z cytryny i pokrojone bakalie. Pod koniec ucierania dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.

Szachownica:

Ser podzielić na dwie części w stosunku 2:1. Mniejszą część zostawić a drugą układać na kruchym cieście w podłużne pasy na przemian z makiem do wyczerpania obu mas. Teraz pozostały ser podzielić znów na pół i do jednej dodać kakao i mleko i wymieszać. Teraz układać na pierwszej warstwie, tam gdzie ser biały to ser z kakaem, a tam gdzie mak to ser biały. Warstwy wyrównać i wstawić do piekarnika o temp. 180 - 200 stopni na około 40 - 50 min.(ale to zależy od piekarnika- trzeba po prostu sprawdzać:) Placek po całkowitym ostygnięciu wyjąć z formy i udekorować rozpuszczoną czekoladą lub polewą, robiąc cienkie pasy tam gdzie łączy się ser ciemny i jasny.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Szachownica serowo makowa
Kruszaniec, Ogrod, Ciasta i torty
Sernik mandarynkowy, Ogrod, # Ciasta
Ciasto czekoladowo-nugatowe, Ogrod, # Ciasta
Kokosanka, Ogrod, # Ciasta
Ambasadorka, Ogrod, # Ciasta
Rafaello(1), Ogrod, # Ciasta
Wiewiórka, Ogrod, Ciasta i torty
Torcik serowy, Ogrod, # Ciasta
Ananasowiec, Ogrod, # Ciasta
Placek do góry nogami, Ogrod, Ciasta i torty
Ciasto tofifi, Ogrod, # Ciasta
Aniołek, Ogrod, Ciasta i torty
Kwitnący tulipan, Ogrod, Ciasta i torty
STRUCLA MAKOWA, Kuchnia, Ciasta
placek miętowy, Ogrod, Ciasta i torty
Orzechowiec(1), Ogrod, # Ciasta
Sernik na orzechowym spodzie, Ogrod, # Ciasta
Jabłecznik z bezą, Ogrod, # Ciasta

więcej podobnych podstron