2.2
temperatura |
pokojowa |
40 oC |
50 oC |
60 oC |
70 oC |
80 oC |
absorbancja |
0.336 0.448 |
0.594 0.596 |
0.422 0.432 |
0.509 0.447 0.457 0.447 |
0.324 0.249 |
0.201 0.296 0.166 0.175 |
stężenie cukrów |
0.672 0.896 |
1.188 1.192 |
0.844 0.864 |
1.018 0.894 0.914 0.894 |
0.648 0.498 |
0.402
0.332 0.350 |
2.3
temperatura |
pokojowa |
40 oC |
50 oC |
60 oC |
70 oC |
80 oC |
absorbancja |
0.415 0.478 |
0.385 0.428 |
0.239 0.251 |
0.166 0.191 0.180 0.208 |
0.142 0.134 |
0.153 0.162 0.141 0.140 |
stężenie cukrów |
0.826 0.956 |
0.770 0.856 |
0.478 0.502 |
0.332 0.382 0.360 0.416 |
0.284 0.268 |
0.306 0.324 0.282 0.280 |
do obliczeń stosujemy wytłuszczone wyniki a te przekreślone odrzucamy jako wynikające z nieprawidłowego przebiegu doświadczenia.
2.4
probówka - uzyskany kolor
1 - wiśniowy (sok z czerwonej porzeczki)
2 - cherbata (przez `ch' - minutka cytrynowa)
3 - granat
krzywa wzorcowa na maltozę
Absorbancja 0.1 => 0.2 mg/mL maltozy