Bacardi
Porcja dla 2 osob.
180 ml rumu bialego,
60 ml soku cytrynowego swiezo wycisnietego,
10 ml grenadiny (syropu z owocow granatu),
4 kostki lodu.

1. Do shakera wrzucic kostki lodu.
2. Wlac rum, sok cytrynowy i grenadine. Dobrze wstrzas przez kilkanascie sekund
by mieszanina ulegla znacznemu schlodzeniu.
3. Przelac bez lodu do czarek do szampana. Czarki mozna przybrac plasterkami
cytryny.
4. Podawac miedzy posilkami jako napoj orzezwiajacy.

Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 19 "Koktajle", strona 24.

---