Podstwy logistyki


Logistyka jest procesem zarządzania całym łańcuchem dostaw. Logistyka ma za zadanie utrzymanie możliwie największego poziomu obsługi klienta. Logistyka jest głównym instrumentem wspomagającym działania marketingu.

Logistyka - proces zintegrowanego zarządzania (planowania, realizowania, organizacji i kontrolowania)

Łańcuch dostaw jest to działalność związana z przepływem materiału (towaru) od pierwotnego źródła poprzez wszystkie pośrednie formy aż do postaci w której jest konsumowany przez ostatecznego klienta.

Łańcuch logistyczny jest to technologiczne połączenie procesów przewozowych (przewozowych z magazynowymi) oraz organizacyjne skoordynowanie wszystkich ogniw zewnętrznych i wewnętrznych obrotu towarowego.

Podstawowe zadania stawiane logistyce

  1. Skrócenie i przyspieszenie wszystkich procesów na każdym etapie dystrybucji.

  2. Koordynacja przepływów surowców, materiałów od produkcji i wyrobów gotowych

  3. Minimalizacja kosztów tego przepływu

  4. ! Porządkowanie działu logistycznego wymaga usługi klienta - podaż żądanego poziomu usług.

  5. Optymalizowanie działań w celu osiągnięcia założonego poziomu efektywności funkcjonowanie przedsiębiorstwa.

  6. Oferowanie klientom właściwych produktów i informacji

  7. Ukształtowanie odpowiedniego poziomu zysku przedsiębiorstwa.

  8. Sprawne i racjonalne przepływy dostosowane do wymogów klientów

  9. Koordynacja i realizacja celów przedsiębiorstwa z punktu widzenia wymogów rynku i znajdującego się otoczenia np. ochrony środowiska

Główne cele logistyki.

  1. Osiągnięcie długofalowego zadowolenia klienta

  2. Minimalizacja czasu i kosztu fizycznej dystrybucji przy założonym poziomie usług

  3. Wzmacnianie pozycji i osiągnięcie przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstwa

  4. Kształtowanie optymalnej struktury osiąganych wartości ponoszonych w związku z tym kosztów oraz dążenie do optymalnej relacji między poziomem realizowanych i pożądanych korzyści i usług a poziomem kosztów.

  5. Kreowanie podaży i odpowiednich rozwiązań problemowych związanych z potrzebami i preferencjami klientów w logistycznych segmentach rynku.

  6. Odkrywanie i kreowanie nowych potencjałów produktywności i efektywności oraz wspomaganie rynkowego sukcesu przedsiębiorstwa.

  7. Tworzenie systemów i modeli kooperacji (aliansów strategicznych i sojuszów przedsiębiorstwa)

  8. Określenie o ile będą większe dodatkowe dochody firmy uzyskane drogą zwiększania zysku w wyniku poprawy jakości usług.

Obszary zainteresowań logistyki:

Obszar zainteresowania logistyki stanowi fizyczne transakcje dokonywane w łańcuchach dostaw. Nie zajmuje się ona transakcjami równoległymi składających się z zakupu i sprzedaży.

  1. Wybór dostawy produktów i materiałów, części, podzespołów i zespołów

  2. Prognozowanie popytu i polityka zakupów

  3. Przepływ informacji

  4. Stan zapasów i ich kontrola

  5. Dystrybucja - realizacja zamówień

  6. Zarządzanie zapasami

  7. Organizacja transportu

  8. Obsługa zwrotów

  9. Składowanie i lokalizacja składów

  10. Gospodarowanie odpadkami

  11. Wysyłka

KLUCZOWA DZIAŁALNOŚĆ LOGISTYCZNA dotyczy zatem takich zadań, jak:

1. Standaryzacji usług przeprowadzonej w kooperacji z marketingiem dla:

- określenia życzeń i potrzeb konsumenta w świetle doświadczenia usług logistycznych,

- określenie usługi jako odpowiedzi na żądanie klienta,

- podaży żądanego poziomu usług.

2. Działalności transportowej a w tym:

- selekcji i unowocześnienia usług transportowych,

- dróg kołowych,

- rozkładów jazdy środków transportu,

- dobór wyposażenia w środki transportu,

- proces zamówień,

- kontrola stawek przewozowych.

3. Zarządzania zapasami w zakresie:

- polityki zapasów surowców i wyrobów gotowych,

- prognozowania sprzedaży,

- zróżnicowania produktów w punktach magazynowania,

- liczby, wielkości i lokalizacji punktów magazynowania,

- strategii napełniania i opróżniania magazynów oraz organizacji dostaw „just in time”

4. Procesu zamówień, a w tym:

- sprzedaży zamówionych zapasów stosownie do zróżnicowanej procedury dostaw.

- metody transmisji informacji w procesie zamówień,

- przepisów dotyczących zamówień.

Należy podkreślić, iż kluczowa działalność logistyczna prowadzona jest w każdym kanale dystrybucji, niezależnie od jego rodzaju i długości.

DO POMOCNICZEJ DZIAŁALNOŚCI LOGISTYCZNEJ zaliczamy:

  1. Magazynowanie a w tym

  1. Obsługa zapasów w zakresie:

  1. Zaopatrzenie w tym

  1. Opakowania ochronne używane w:

  1. Współpraca z produkcją dla:

  1. Gromadzenie informacji celem:

NOWOCZESNA LOGISTYKA

Podstawowe zadania i potencjalne możliwości nowoczesnej logistyki

  1. Logistyka wspomaga orientacje rynkową przedsiębiorstwa, jest zorientowana na oferowanie nabywcą optymalnego poziomu jakości obsługi.

  2. Logistyka jest orientowana na stymulowanie sprzedaży i obsługi przy równoczesnej racjonalizacji struktury całkowitych kosztów logistycznych; zwiększa świadomość znaczenia relacji: koszty-korzyści we wszystkich sferach przedsiębiorstwa

  3. Logistyka umożliwia rozwiązywanie problemów powstałych w miejscach styków (sprzężeń) przepływów towarów i informacji z innymi obszarami funkcjonalnymi w przedsiębiorstwie (marketingiem, produkcją, finansami, zatrudnieniem)

  4. Logistyka umożliwia oraz stymuluje tendencje do integracji i hierarchizacji celów w przedsiębiorstwie i w powiązaniu i w powiązaniu z jego partnerami; wspomaga przedsięwzięcia i komponenty zarządzania oraz strategii marketingowej w sposób długofalowy i skuteczny.

  5. logistyka jest zorientowana na racjonalizację systemu organizacyjnego przedsiębiorstw i całego układu przepływów towarowych.

  6. Logistyka stymuluje wzrost ogólnej efektywności gospodarowania.

Podstawowe zasady nowoczesnej koncepcji logistyki.

  1. Niezbędna jest integracja między operacjami, strategicznymi i normatywnymi decyzjami w sferze logistyki oraz z całym systemem zarządzania przedsiębiorstwem.

  2. Wszystkie aspekty procesów logistycznych powinny być związane w sposób bezpośredni z innymi sferami funkcjonalnymi w przedsiębiorstwie.

  3. Wszystkie funkcje i czynności logistyczne powinny być zorganizowane w jednostkach organizacyjnych zlokalizowane w odpowiednich (na wysokich lub najwyższych) szczeblach w hierarchii struktury organizacji i zarządzania w przedsiębiorstwie.

  4. Logistyka powinna stanowić podstawowe kryterium zintegrowanego zarządzania przedsiębiorstwem.

  5. Przedsiębiorstwa powinny się troszczyć o ścisłe partnerstwo z innymi uczestnikami łańcucha dostaw (łańcucha logistycznego)

  6. Koncepcja logistyki musi być osadzona na realizacjach rynku dostosowana do zmian w otoczeniu.

  7. Realizacja optymalnego poziomu usług i obsługi logistycznej warunkuje osiągnięcie odpowiedniej rentowności i przewagi konkurencyjnej na rynku.

  8. Przedsiębiorstwa powinny wprowadzić (stosować) kompleksowe i przejrzyste wskaźniki jako podstawy podejmowania decyzji oraz miary efektywności w systemie logistyki.

Właściwości i założenia nowoczesnej koncepcji logistyki.

  1. Logistyka jest koncepcją planowania i sterowania organizowania i kontrolowania fizycznego obiegu towarów i jego informacyjnych uwarunkowań wymagających systemowego ujęcia.

  2. Przepływy towarowe i informacyjne tworzą system który może się rozciągać na różne ogniwa i fazy podsystemy itp.

  3. Logistyka stanowi orientację efektywnościową w ujęciu systemowym opierającym się na kompleksowej analizie oraz kształtowaniu poziomu i struktury kosztów a w której centralną rolę odgrywa odpowiedni poziom i jakość świadczonych usług.

  4. Integracja realnych komponentów logistyki ( transport magazynowanie, kształtowanie zapasów, pakowanie, czynności obsługi klientów) znajduje odbicie w tworzeniu zintegrowanych systemów organizacyjnych i informacyjnych.

  5. Logistyka stanowi „potępiał” i instrument strategiczny marketingu wspomagający w sposób długofalowy przedsięwzięcia i komponenty strategii rynkowej przedsiębiorstwa determinując jej skuteczność.

  6. Koncepcja logistyczna jest osadzona w realiach rynku tzn że jest bazą (..)

Nowoczesna logistyka - traktowana jest i opisywana jako:

  1. zasada, koncepcja myślenia

  2. ! Zintegrowany system i proces podejmowania decyzji z zarządzeniem i fizycznym obiegiem towarów i informacji.

  3. ! Skoordynowania, zintegrowana funkcja przedsiębiorstwa

  4. ! Zespół zintegrowanych instrumentów, metoda zarządzania i działania

  5. Koncepcja kierowania i dostarczenia nowych wartości i użyteczności rynkowych dla klientów w procesie dostaw.

  6. Dział zorientowane na racjonalne wykorzystanie i kierowanie potencjału efektywności i wzrostu konkurencyjności

  7. ! Koncepcje stymulowania realizacji celów przedsiębiorstwa

  8. Koncepcja i funkcja organizacji przedsiębiorstwa.

PODEJŚCIE SYSTEMOWE W PODEJMOWANIU DECYZJI LOGISTYCZNYCH.

Pojęcie systemu logistycznego - w ogólnym przypadku przez system logistyczny będzie się rozumiało celowo zorganizowane i zintegrowane - w obrębie danego układu gospodarczego - przepływ materiałów i produktów oraz odpowiadających im informacji, umożliwiających optymalizację w zarządzaniu łańcuchem dostaw (min. Przez automatyczną identyfikację towarów, symulację komputerową, kontrloling, elektroniczna wymiana danych)

System logistyczny składa się z podsystemów: System zarządzania, system wykonawczy.

  1. Zarządzanie

  1. podsystem planistyczny

  1. podsystem decyzyjny

  1. podsystem informacyjny

  1. Wykonawczy

LOGISTYKA W PRZEDSIĘBIORSTWIE

Głównym zadaniem logistyki w przedsiębiorstwie - jest max zysków. Osiąga ten cel przez stosowanie odpowiedniej strategii zarządzania prod. Powinna ona pozwolić na skrócenie czasu realizacji zleceń, zmniejszenie zaangażowania kapitału, zwiększenie wielkości obrotu kapitału.

Do podstawowych zadań logistyki przedsiębiorstwa należy:

  1. Usprawnienie zarządzania procesami przepływu produktu i w konsekwencji pełne zaspokojenie potrzeb uczestników procesu logistycznego

  2. Podporządkowanie czynności logistycznych wymogą kierownictwa???.

  3. Zwiększenie efektywności przepływu co wpływa na obniżenie kosztów proc. logistycznego.

Podstawowe zasady organizacji logistyki w przedsiębiorstwie:

  1. Organizacja logistyki musi być zorientowana na rynek

  2. Logistyka powinna być scentralizowana lecz nie jako całość ale w części.

  3. Proces logistyczny powinien być kształtowany przy szczególnym uwzględnieniu rynku, konkurencji, rozwoju technologicznego i zasad gospodarowania.

  4. Organizacja logistyki powinna stymulować rozszerzenie się logistycznego myślenia w przedsiębiorstwie.

  5. Logistyka musi być wkomponowana w postaci integralnej sieci w strukturę organizacyjną przedsiębiorstwa.

LOGISTYKA PRODUKCJI jest pomiędzy log. zaopatrzenia a log dystrybucji i obejmuje wszystkie czynności które są związane z zaopatrzeniem prac produkcji w stosowne towary, surowce i przekazywanie pół wyrobów i wyrobów gotowych do magazynu zbytu. Procesy produkcyjne i logistyczne są ze sobą ściśle powiązane a nawet zintegrowane.

Logistyk musi brać udział w projektowaniu zakładu i wyboru jego lokalizacji.

LOGISTYKA ZAOPATRZENIA - wpływa na konieczność podejmowania wielu decyzji mających wpływ na ekonomię przedsiębiorstwa zwłaszcza zaś na poziom kosztów wysokość zysku itp.

Typowe decyzje podejmowane logistyce zaopatrzenia

Zadania działu zaopatrzenia

  1. Wyszukiwanie i aprobowanie dostawców

  2. Zapewnienie zaopatrzenia po najwyższym możliwym do zaakceptowania koszcie.

  3. ostrzeganie wszystkich zainteresowanych o spodziewanym opóźnieniu dostawy

  4. sprawdzanie faktur wystawionych przez dostawców

  5. organizowanie wszelkich spotkań z dostawcami obecnymi jak i potencjalni

  6. zakupy nadzwyczajne

  7. konsultacje w ustanawianiu cen dla materiałów lub usług wprowadzanych na nowe rynki bądź po zmianach konstrukcyjnych.

  8. Działanie jako "okno na świat"

Procesy fizyczne, zachodzące w sferze logistyki zaopatrzenia obejmują.

Ocena dostawców.

Algorytm postępowania

1. Ustalić kryteria oceny, np.:

a/ jakość

b/ terminowość

c/ koszt

d/ poziom obsługi i niezawodności

2. Wymienionym kryteriom przypisać wagi, np.:

kryterium waga

jakość 8

terminowość 6

koszt 4

poziom obsługi

i niezawodności 2

3. Przypisać punkty każdemu z kryteriów, np.:

1-„ocena niedostateczna”

5-„ocena bardzo dobra”

4. Przemnożyć przez odpowiednią wagę (w wyniku czego otrzymujemy końcowe wartości oceny kryteriów).

W wyniku otrzymujemy:

Dostawca „A” kryterium waga oc. pkt. ważona ocena punktowa

JAKOŚĆ 8 4 32

TERMINOWOŚĆ 6 4 24

KOSZT 4 5 20

POZIOM OBSŁ. 2 3 6 .

RAZEM 82

Algorytm podziału pozycji asortymentowych wg metody ABC

LOGISTYKA DYSTRYBUCJI zapewnia możliwie najwyższy poziom obsługi klientów. Poziom obsługi klienta jest jednym z zasadniczych czynników decydujących o konkurencyjności przedsiębiorstwa

Kryteria oceny obsługi klientów

Skuteczność funkcjonowania systemu dystrybucji przedsiębiorstwa.

Długość cyklu realizacji zamówień i wywiązywanie się z zadań które intensyfikują sprzedaż.

Harmonizowanie tempa podaży z tempem zaopatrzenia nabywców.

Satysfakcja nabywców z zakupu produktów i sposób w jaki jest ona wzbogacana o walor przestrzenno-czasowy dzięki odpowiedniej dystrybucji.

Mierniki oceny poziomu obsługi klientów.

Upływ czasu od momentu dostawy zamówionych towarów do wskazanego miejsca.

Minimalne partie dostawy lub ograniczenia asortymentowe które odbiorcy będą aprobowali

Dostępność zapasów mierzona procentowym udziałem zapasów brakujących w magazynie dostawy w danym monecie.

Dokładność w realizacji zamówień towarów i niezawodność dostawy

Wpływ poziomu obsługi klienta na wielkość sprzedaży i zysk przedsiębiorstwa.

FAZY MARKETINGU SPRZEDAŻY I MARKETINGU ZAKUPÓW.

Marketing sprzedaży

Marketing zakupów

ZARZĄDZANIE TRASPORTEM

Na co powinien zwracać uwagę zarządzający transportem?

- Zarządzający transportem powinni zwrócić szczególną uwagę na poszczególne cechy procesu transportowego:

  1. Niezawodność - towar musi być dostarczony do klienta dokładnie w takim czasie jaki został określony w umowie (nie za wcześnie i nie za późno),

  2. Dostępność - możliwość umieszczenia ładunku na pojeździe,

  3. Prędkość przewozu - nagłe przypadki, realizowanie późnych zamówień,

  4. Możliwość kontroli i monitorowanie przewozów - możliwość wglądu do komputera usługodawcy,

  5. Elastyczność.

PODSTAWY GOSPODARKI ZAPASAMI:

Rodzaje zapasów w przedsiębiorstwie:

  1. zapasy bieżące - zużywane na bieżąco do produkcji.

  2. Zapasy cykliczne - te, na które jest popyt sezonowy (zap. sezonowe).

  3. Zapasy bezpieczeństwa - gromadzone ze względu na możliwość wystąpienia jakichś nieprzewidzianych okoliczności dla utrzymania tempa prod.

  4. zapasy spekulacyjne - (zap. nadmierne) tworzone z wyprzedzeniem ze względów finansowych lub zaopatrzeniowych.

Czynniki bezpośrednio oddziałujące (na sterowanie zapasami)

Surowce i materiały: