TŁUSZCZE
1. Podział tłuszczów
2. Skutki niedoborow NNKT
3. oznaczanie nadtlenkow - metoda i charakterystyka
4. rownowazniki fizyczne i fizjologiczne
5. metoda Winkurowa
1.Kwasy tłuszczowe- charakterystyka i podział
2. Cholesterol- charakterystyka i rola
3. Metoda S-B-R
4. Rola tłuszczów a 5. nie pamiętam
-PPM
-metoda suszarkowa
-metoda S.B.R
- jełczenie ketonowe
1.klasyfikacja tłuszczy
2.rownoważniki energ. fizyczne i fizjol
3.niedobór NNKT
4.metoda oznaczanie nadtlenków
5.metoda suszarkowa
1. Kwasy tłuszczowe- podział i charakterystyka
2. Cholesterol- charakterystyka i rola
3. Rola tłuszczów
4.Metoda Schmida-Bądzyńskiego-Ratzlaffa
5.Metoda suszarkowa
1. rola i charakterystka NNKT
2. met. Winkurowa
3. próba Taufla Thalera
4. liczba kwasowości i liczba nadtlenkowa
5. PPM
1. objawy niedoboru NNKT
2. tłuszcze- podział
3. zasada winkurowa
4. równoważniki fizyczne i fizjologiczne
5. zasada oznaczania nadtlenków