spaghetti b³yskawiczne:

Sk³adniki i ich iloœæ:

kawa³eczek kie³basy /niekoniecznie/, trochê czosnku (œwie¿y albo granulowany), 1 cebulkê drobno,

sporo oregano suszone, szklanka wody, 3-4 ³y¿ki ketchupu, 3-4 przecieru pomidorowego, sól, pieprz, papryka lub pieprz kajeñski /niekoniecznie/

Sposób przygotowania:

drobno pokrojone: kie³baskê, cebulkê, czosnek podsma¿yæ na ³y¿ce oleju ze spor¹ iloœci¹ oregano. Jak siê chwilê podsma¿y dolaæ ok. szklanki wody, dodaæ 3-4 ³y¿ki ketchupu i 3-4 przecieru pom. chwilê gotowaæ, posoliæ trochê, pieprzyæ , ja dorzucam jeszcze paprykê albo pieprz kajeñski, ¿eby ostre by³o i ju¿. Akurat makaron ju¿ siê ugotuje.

Opis ogólny:

W³och jakby zobaczy³ przepis, to by siê chyba przewróci³. To Babcina wariacja na temat w³oskiej kuchni. Przed rozpoczêciem przygotowania sosu wstawiæ wodê na makaron, jak siê skoñczy go przygotowywaæ, to akurat makaron gotowy. Przepis na 2 osoby niezbyt g³odne, albo 1 ch³opa od kosy. Konsystencja sosu zale¿y od tego jak p³ynny jest przecier i ketchup, ale powinna byæ raczej gêsta, nie wodnista. Jak siê za bardzo leje - odparowaæ chwilkê.

Uwaga - lubi pryskaæ na czerwono

---