Szybka Pizza £ukasza
(2 porcje)
m¹ka, 3 ³y¿ki
szynka lub inna wêdlina (kawa³ek)
szczypiorek
natka pietruszki
zio³a przyprawowe
olej
sól
pieprz
jajko, 1 sztuka
Jaja utrzeæ z m¹k¹ tak, aby ciasto mia³o konsystencjê naleœnika (do zbyt gêstego nale¿y dodac wody), dodaæ pokrojon¹ w drobn¹ kostkê parówkê, wêdlinê, posiekany szczypiorek, posypaæ sol¹ i pieprzem, wymieszaæ. Wylaæ ciasto na rozgrzany olej, obsma¿yæ z jednej strony i odwróciæ na drug¹, u³o¿yæ pokrojonego w plasterki pomidora, posypaæ serem i zio³ami i przykryæ. Sma¿yæ na ma³ym ogniu, a¿ ser siê roztopi. Wy³o¿yæ na talerz i posypaæ natk¹ pietruszki, mo¿na polaæ keczupem. Jeœæ na gor¹co.