£azanki

(2 porcje)

kie³basa np. zwyczajna, 1 sztuka

cebula, 1 sztuka

pieczarki, 250 dkg

kapusta w³oska ma³a, 1 g³ówka

Jarzynka WINIARY

sól

olej do sma¿enia

makaron ³azanki, 300 gramów

Makaron ugotowaæ w osolonej wodzie, odcedziæ i odstawiæ do ostygniêcia. Kie³basê, pieczarki i cebulê pokroiæ w kostkê, wrzuciæ na patelniê na odrobinê rozgrzanego oleju. Razem podsma¿yæ, dobrze przyprawiæ pieprzem i Jarzynk¹. Kapustê poszatkowaæ i wrzuciæ do osolonej wody. Pogotowaæ kilka minut, odcedziæ, zalaæ zimn¹ wod¹. Wszystkie sk³adniki - makaron, ugotowan¹ kapustê i kie³basê z pieczarkami wrzuciæ do jednego garnka, wymieszaæ i przyprawiæ do smaku pieprzem i Jarzynk¹.

---