METROWIEC

Składniki:

6 jaj

1 ½ szklanki cukru

1 ½ szklanki mąki

2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

12 łyżek ciepłej wody połączyć

12 łyżek oleju

Żółtka utrzeć z cukrem,

dodać olej z wodą - ucierać,

dodać mąkę z proszkiem,

na końcu pianę.

Podzielić na 2 części - do jednej dodać 2 łyżki kakao, do drugiej 2 łyżki mąki.

Upiec w wąskich formach.

Krem:

Kostka masła ( margaryny)

1 ½ szklanki mleka

4 łyżki mąki

4 łyżki cukru

1 szklankę mleka zagotować z cukrem

W ½ szklanki mleka rozrobić mąkę i ugotować budyń.

Utrzeć masło/margarynę i dodawać zimny budyń.

Upieczone placki pokroić na kawałki ok. 4 cm grubości

Układać na długość - jasny kawałek, krem, ciemny kawałek, krem, jasny, krem, itd….

Na wierzch polewa.

Podawać pokrojone na ukos.

---