Galaretka warzywna z szynką i jajkami

Składnik	Logo	Ilość	Czego
papryka konserwowa		0,5	sztuk
żelatyna		10	łyżek deserowych
bulion warzywny		1	litrów
mandarynki		2	sztuk
orzeszki ziemne		2	łyżek stołowych
rodzynki		2	łyżek stołowych
kukurydza		1	sztuk
groszek		1	sztuk
szynka		14	plastry
jajka		7	sztuk

Wykonanie:

Jajka obrać i pokroić na połówki. Żelatynę zalać połową zimnego bulionu, gdy spęcznieje, mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż do rozpuszczenia. Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem. Na sód wlać trochę tężejącej galaretki, wsypać osączony groszek i wstawić do lodówki. Osączona kukurydzę wymieszać z rodzynkami i orzeszkami. Połowę wsypać do tortownicy. Połówki jajek zawinąć w plasterki szynki, ułożyć wokół brzegów tortownicy, wsypać pozostałą z orzeszkami i rodzynkami. Całość obłożyć cząsteczkami mandarynek i paseczkami papryki konserwowej. Zalać pozostałą galaretką. Wstawić na 3h do lodówki. Galaretkę przełożyć na talerz. Przed podaniem udekorować koperkiem.

---