- pół średniej cebuli podduś na łyżce wrzątku, dolej ćwierć łyżeczki oliwy
- pół małego obranego selera korzeniowego zetrzyj na tarce, dodaj do cebuli, zalej 250ml wrzącej wody
- dopraw solą i pieprzem
- gotuj 20 minut na wolnym ogniu pod przykryciem
- na 5 minut przed końcem gotowania dodaj drobno pokrojoną łodygę selera naciowego
- zupę możesz zmiksować
- dopraw ją sokiem z cytryny, posyp listkami selera naciowego