Rodzaje Obiektów hotelarskich : wg ustawy o klasyfikacji obiektów hotelarskich z dn. 29.08.1997 r.
1 / - Hotele - Obiekty posiadające co najmniej 10 pokoi ,
w tym większość miejsc w pokojach hotelowych jedno i dwu
osobowych , świadczących szeroki zakres usług związany z pobytem klientów. Mamy tu pięć kategorii oznaczonych gwiazdkami. Obiekt taki musi znajdować się na terenie zabudowanym i musi być odpowiednia możliwość dojazdu środkami komunikacji publicznej (MPK , PKS ) oraz dostęp do środków telekomunikacyjnych dla osób przebywających w hotelu - np. wrzutowe aparaty telefoniczne w recepcji hotelowej .
2 / - Motele - hotele położone przy drogach , zapewniające możliwość korzystania z
usług motoryzacyjnych i dysponujące parkingiem . Min 10 pokoi 2 os. Mamy tu pięć kategorii oznaczonych gwiazdkami . \|
3 / - Pensjonaty - posiadają co najmniej 7 pokoi, świadczące dla swoich klientów
całodzienne żywienie. mamy tu pięć kategorii oznaczonych gwiazdkami.
4 / - Kempingi — obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach i przyczepach
samochodowych, domkach turystycznych lub innych obiektach stałych , oraz przyrządzania posiłków i parkowania samochodów. Mamy tu cztery kategorie oznaczone gwiazdkami.
5 / - Domy wycieczkowe — obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych ,
dostosowanych do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów. obiekty te przeznaczone są do celów turystyczno wypoczynkowych . Jeżeli w obiekcie takim nie ma zakładu gastronomicznego ani jadłodajni - muszą być odpowiednio wyposażone pomieszczenia do przygotowania posiłków na gorąco , zmywania naczyń , odpowiednie pomieszczenie urządzeniami chłodniczymi do przechowywania żywności turystów .
6 / - Pokoje gościnne - obiekt posiadający mniej niż 7 pokoi, współpracuje z biurem
podróży lub hotelem, Najczęściej świadczy jedynie usługi noclegowe i posiada bardzo wąski zakres usług żywieniowych. Obiekt ten nie jest ujęty w definicjach ustawy o turystyce .
II- Schroniska młodzieżowe - obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej , dostosowane do samoobsługi klientów. W obiektach tych obowiązują podobne przepisy jak w domach wycieczkowych dotyczące wyznaczenia odpowiednich pomieszczeń potrzebnych do przygotowywania gorących posiłków przez turystę samodzielnie.
Obecność jadłodajni w tego typu obiektach nie zwalnia właściciela z obowiązku wyznaczenia w/w pomieszczeń dostosowanych do przygotowywania gorących posiłków przez turystę.
8 / - Schroniska — obiekty zlokalizowane poza obszarami zabudowanymi , przy szlakach turystycznych , świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem turystów . mamy trzy kategorie oznaczone literami rzymskimi. i
9 / - Pola biwakowe — obiekty niestrzeżone , umożliwiające nocleg w namiotach . są dwie kategorie
10- Gospodarstwo agroturystyczne - patrz aneks na czerwono w punkcie 6 .
Stowarzyszenie gospodarstw agroturystycznych w Polsce uwzględnia 2 kategorie
Definicje WTO ( Światowej Organizacji Turystyki) opracowane w latach 1991- 1993 definicje te mają pomóc zainteresowanym biurom podróży z różnymi kładami hotelarskim przeprowadzać negocjacje cen za świadczone usługi, jak również rozliczanie się . Ponad to władzom centralnym ułatwiają prowadzenie porównywalnych statystyk o ruchu turystycznym w krajach członkowskich.
/- Baza noclegowa — podstawowy element zagospodarowania turystycznego na który składają się wszelkie
obiekty i urządzenia umożliwiające turyście nocleg poza miejscem zamieszkania
/- Turystyczny obiekt noclegowy — jest to obiekt ,w który regularnie lub sporadycznie nocują turyści.
/- obiekty noclegowe dzielimy na :
• A l - turystycżtiy zakład zakwaterowania zbiorowego - to obiekt noclegowy , który oferuje nocleg w pokoju lub innym pomieszczeniu, przy czym liczba oferowanych miejsc musi być większa niż pewne minimum , a ponadto nie chodzi o zakwaterowanie pojedynczej rodziny. Wszystkie miejsca w obiekcie musza podlegać jednolitemu zarządowi na zasadach komercyjnych , nawet jeśli nie ma charakteru dochodowego.
l. hotele , motele, pensjonaty - obiekty podzielone na pokoje w który liczba przekracza określone minimum, podlegają określonemu zarządowi i świadczą pewne usługi, w tym sługi w pokojach
np. codzienne słanie łóżek, mycie urządzeń sanitarnych, Charakter świadczonych usług stanowi podstawę podziału hoteli na klasy i kategorie.
Obiekty specjalistyczne - ( Schroniska , Ośrodki szkoleniowo - wypoczynkowe) są
przeznaczone dla turystów , bywają niedochodowe, podlegają jednolitemu zarządowi i świadczą
pewne minimum usług np. bez codziennego słania łóżek.
inne obiekty zakwaterowania zbiorowego , - (domy wycieczkowe, schroniska młodzieżowe,
ośrodki wczasowe, ośrodki kolonijne, domy pracy twórczej , zespoły ogólnodostępnych domków
turystycznych, kempingi , pola biwakowe, obiekty noclegowe w ośrodku wyłącznie do
wypoczynku sobotnio-niedzielnego ) . W obiektach tych pokoje nie muszą być jednostkami
rozliczeniowymi - lecz miejsce noclegowe pod namiot, pokuj gościnny ,W obiektach takich
oprócz noclegu świadczone są dodatkowe usługi np. opieka zdrowotna, opieka społeczna lub
transport.
• B / - turystyczne kwatery prywatne - stanowią oddzielną grupę : obejmująca pozostałe rodzaje
turystycznych obiektów noclegowych, nie mieszczące się w kategorii zakładów zakwaterowania
zbiorowego . Oferują one ograniczoną liczbę miejsc do wynajęcia odpłatnie lub nieodpłatnie . Każda jednostka
mieszkalna (pokój , mieszkanie ) jest więc samodzielna i zajmowana jest przez turystów, albo przez właścicieli jako
drugi dom lub mieszkanie
pokoje gościnne-
wagony sypialne -
przyczepy kempingowe -
kabiny na statkach
samochody kempingowe- mobile homes
prywatne jachty -
domy letniskowe - second homes ( drugi dom ) -
8. mieszkania prywatne zamieszkiwane przez turystów na zasadach wymiany mieszkań w czasie wakacji tzw.
„time-share"
4 / - Biura podróży najchętniej korzystają z usług hoteli . W tym celu w korespondencji między biurem podróży , a hotelem istnieją różne formy współpracy, określane n/w terminami:
• Alloment - zamawiający posiada w swojej dyspozycji przez określony czas określoną ilość usług ,w
określonej cenie i standardzie .Umowa musi posiadać klauzule w jakim czasie zamawiający ma prawo
odstąpić od złożonego zamówienia bez ponoszenia kosztów .Umowa ta zawsze musi występować w formie pisemnej .
BB - Bed and Breakfast - zestaw nocleg + śniadanie .
Continental breakfast ( Śniadanie kontynentalne) -
Czarter - forma zawierania umowy z dostawcą usług a hotelem na określoną ilość osób ,o określonym
standardzie za określona cenę .Forma umowy uniemożliwia dokonywania jakichkolwiek zwrotów za
zrezygnowane świadczenia usług.
Doba hotelowa -
English breakfast - ( śniadanie angielskie)
Ferry ( prom) -
FB - FUŁŁ BOARD - nocleg + 3posiłki dziennie .
Guide - pilot jest odpowiedzialny za wykonanie i nadzór realizacji programu pobytu lub objazdu w kraju
i zagranicą w stosunku do grupy turystycznej .
HB - Half Board - nocleg + dwa posiłki dziennie.
Home stay - turysta mieszka u jakiejś rodziny tam się żywi ,nocuje i spędzania z ta rodziną wolny czas
• Inyoice - rachunek, obciążenie należność , faktura wystawiana pilotowi za poszczególne segmenty otrzymanych przez jego grupę świadczeń turystycznych .
Prę forma - inyoice - jw..
Package - pakiet całościowy : nocleg + wyżywienie + transfery + przejazdy + program + ubezpieczenie .
Rooming list - imienny wykaz turystów przesłany do hotelu przesłany do hotelu w celu odpowiedniego
zakwaterowania gości.
Rooms types - rodzaje pokoi.
Adjoinig - przylegający
cabana - przebieralnia
cabin - chata , kabina , kajuta
connecting room - przylegające pokoje
double -podwójny
douplex pojedynczy
efficiency - jw.
lanai - jw
siungl -jw
suitę - apartament
twin -bliźniaczy