Kabaczek faszerowany Potrawa podobna do gołąbków.

Autor: mycha3
przepis pochodzi ze strony MYCHOWA KSIĘGA PRZEPISÓW
Dodany: 22.01.2003 14:57

czas: 1h trudność: średniołatwe liczba porcji: ? kalorie: troszeczkę liczba opinii: 1 kategoria: Warzywa

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
- 1 średni kabaczek
- szklanka ugotowanego ryżu
- 1,5 szkl mięsa mielonego
- cebula
- pęczek zielonej pietruszki
- 15 dag. boczku wędzonego
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- mąka
- pieprz, maggi, vegeta

sposób przygotowania
Kabaczka obierany ze skóry, odcinamy grobszą dupkę, wydrążamy ze środka miękkie części wraz z nasinami i wyrzucamy. Mięso mieszamy z ryżem, pokrojoną cebulą, posiekaną pietruszką zieloną, doprawiamy do smaku. Napełniamy masą kabaczka i dusimy jak gołąbki do sosu dodając kocentrat pomidorowy i wysmażone skwarki, i odrobinę cebuli. Na koniec z tłuszczu od boczku i mąki robimy zasmażkę i zagęszczamy sos. Podajemy pokrojone w plastry.

opinie na temat przepisu

dodaj swoją opinię

Fantaszyczna, pierwszorzędna potrawa. Zrobiłam na imprezkę, wszystkim smakowało. Do sosu dałam koperek. Pycha.
hetmanska [21.08.2004 14:45]

---