Pieczarki w sosie śmietanowym
składniki:
8 malych pieczarek lub 4 duze
smietana powyzej 18 % tluszczu
swiezo zmielony pieprz
oliwa lub olej slonecznikowy
sol
natka od pietruszki

sposób przygotowania
na oliwe wrzucamy pieczarki - male w calosci, duze przekrawamy na pol - i czekamy az sie zezloca
posypujemy szczypta soli
oproszamy pieprzem i podlewamy kilkoma lyzkami smietany
czekamy az smietana sie zredukuje a pieczarki zmiekna
mozna podlac odrobina wody
po kilku minutach sa gotowe
wyjmujemy je polewamy sosem i posypujemy natka od pietruszki

---