Krotka kiszonka
Zywiol |
skladniki |
Ziemia=Z |
Marchew |
Metal=M |
Cebula Gorczyca Kapusta biala |
Woda=W |
Sol woda |
Marchew pokroj w cienkie paseczki
Cebule w piorka
Kapuste drobno poszatkuj
Warzywa umiesc w sloikach
Ddoaj po kilka ziaren gorczycy
Zalej lekko slona woda i odstaw do ukiszenia
Przykrys słoiczki lecz nie zakręcaj
Można warzywa przed ukiszeniem lekko zblanszowac
Wtedy do pozostałej z blanszownia wody dodac sol
Po ukiszeniu (3-4 dni) sloiczki zakres i przechowuj w lodowce