Koktajl oczyszczający
Co przygotować:
niepełna szklanka soku z grejpfruta,
kilka suszonych śliwek,
parę suszonych fig,
łyżeczka otrąb pszennych,
1/4 łyżeczki sproszkowanego skrzypu.
Jak przygotować:
Zmiksuj wszystkie składniki w mikserze, wstaw do lodówki do schłodzenia.
Można też dodać kilka kostek lodu, by w ten sposób uniknąć czekania.
Koktajl na chandrę
Co przygotować:
niepełna szklanka mleka sojowego,
1/2 banana,
łyżeczka kakao rozpuszczalnego,
łyżeczka zarodków pszennych,
łyżeczka migdałów.
Jak przygotować:
Zimne mleko zmiksuj z pozostałymi składnikami w mikserze. Gotowe!
Koktajl odchudzający
Co przygotować:
kefir lub jogurt 200ml
1/2 awokado
łyżka soku z cytryny
łyżka pietruszki
łyżka otręb
Jak przygotować:
Wszystkie składniki miksujemy w mixerze lub blenderze, jeżeli koktajl jest zbyt gęsty można dodać wody.
Koktajl z błonnikiem
Co przygotować:
ananas,
grejpfrut,
pomarańcza,
10 zielonych winogron,
5 śliwek - świeżych lub suszonych (namoczonych i drobno pokrojonych),
awokado,
odrobina wody.
Jak przygotować:
Produkty rozdrobnić i zmiksować.
Koktajl wzmacniający
Co przygotować:
ananas,
banan,
mango,
jabłko,
gruszka,
truskawki.
Jak przygotować:
Owoce oczyścić, pokroić zmiksować. Podawać udekorowane połówką plastra ananasa na krawędzi szklanki i listkiem świeżej bazylii.
Koktajl energetyczny
Co przygotować:
2 pomarańcze,
banan,
jogurt naturalny, odtłuszczony,
odrobina wody.
Jak przygotować:
Owoce pokroić na kawałki, zmiksować z wodą, dodać jogurt i ponownie zmiksować. Podawać w szklance przyozdobionej plastrem pomarańczy lub cytryny
Koktajl multiwitamina
Co przygotować:
cytryna lub lemonka,
pomarańcza,
brzoskwinia,
grejpfrut.
Jak przygotować:
Owoce oczyścić i zmiksować z odrobiną wody. Podawać z kostkami lodu i plastrem lemonki na krawędzi pucharu.
Koktajl maślankowy
Co przygotować:
1 l maślanki,
20 dag marchwi,
1/4 szklanki cukru,
10 dag porzeczek czarnych świeżych lub mrożonych.
Jak przygotować:
Umytą, oskrobaną i opłukana wrzątkiem marchew zetrzeć na tarce z drobnymi otworami i odcisnąć sok przez gazę lub przepuścić przez sokowirówkę. W ten sam sposób wycisnąć sok z porzeczek. Część maślanki zagrzać i rozpuścić w niej cukier, wlać do reszty maślanki, a następnie połączyć z sokiem z marchwi i porzeczek. Od razu podawać.
Koktajl mleczny
Co przygotować:
mleko,
cukier,
kilka kropel aromatu rumowego.
Jak przygotować:
Szklankę mleka wlać do miski, wsypać 2 łyżki cukru i wlać aromat rumowy. Wszystko razem miksować aż do uzyskania pianki.
Koktajl bananowy
Co przygotować:
2 dojrzałe banany,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
2 łyżeczki cynamonu,
pół litra mleka.
Jak przygotować:
Obierz banany ze skórki i pokrój na cząstki. Wlej do miksera mleko, włóż banany. Dodaj cukier waniliowy i 1 łyżeczkę cynamonu (drugą wykorzystasz do dekoracji). Zmiksuj razem składniki. Gotowy napój wlej do 4 szklanek i posyp pozostałym cynamonem.
Wieloowocowy koktajl śniadaniowy
Składniki
składniki na 2-3 porcje
-
* 1/2 szklanki płatków owsianych
* szklanka soku bananowego
* duży banan
* 2 szklanki pokrojonego w kostkę i pozbawionego pestek arbuza
* szklanka czarnych porzeczek
* sok i skórka otarta z limonki
* łyżeczka ekstraktu z wanilii
* 1/2 łyżeczki cynamonu
* miód gryczany lub cukier trzcinowy do smaku
Sposób przygotowania
Płatki owsiane zalać niewielką ilością wrzątku i odstawić, aby zmiękły. Owoce dobrze schłodzić (ja mroziłam przez około 30 minut). Następnie wszystkie składniki zmiksować i dosłodzić do smaku.
Smacznego!
Koktajl gruszkowo - bananowy
Składniki
składniki na 2 porcje
-
* duża gruszka
* banan
* 500 ml zimnego mleka
* łyżeczka cynamonu
* 1/4 łyżeczki imbiru
* szczypta chili
* szczypta czerwonego pieprzu
* ew. łyżka cukru trzcinowego
Dietetyczne koktajle:
Z jabłka i selera
Składniki: jabłko, 2 grube łodygi selera naciowego możesz użyć 1/4 selera korzeniowego, szklanka kefiru łyżka otrębów owsianych
Przygotowanie: jabłko obierz ze skórki, zetrzyj na tarce. Seler pokrój na kawałki (korzeniowy zetrzyj na tarce). Zmiksuj z kefirem, dodaj otręby.
Pomidorowy z chili
Składniki: 4 pomidory, 2 łodygi selera naciowego, pęczek posiekanego koperku, szczypta chili, 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
Przygotowanie: pomidory sparz, obierz ze skórki. Seler umyj, pokrój na kawałki. Zmiksuj. Dodaj chili, olej. Wymieszaj, posyp koperkiem.
Bananowy z mlekiem
Składniki: średni banan, 1/4 świeżego ananasa (może być 5 plastrów ananasa z puszki), szklanka chudego mleka, kilka listków świeżej melisy
Przygotowanie: owoce obierz i pokrój w kostkę. Zmiksuj z mlekiem. Wstaw do lodówki na 10 minut. Dodaj kilka listków melisy.
Marchewkowy
Składniki: 3 duże marchewki, pomarańcza, pół szklanki mrożonych malin lub truskawek, łyżka miodu, 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
Przygotowanie: marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Pomarańczę obierz ze skórki. Zmiksuj z malinami i marchewką. Dodaj siemię i miód.
Ziołowy
Składniki: szklanka maślanki, 2 łyżki posiekanego koperku, 2 łyżki posiekanej natki, pół zielonego ogórka, garść kiełków rzodkiewki
Przygotowanie: ogórek obierz i zetrzyj na tarce. Zmiksuj z maślanką. Dodaj natkę, koperek i kiełki. Wymieszaj.
Z buraka i chrzanu
Składniki: 2 małe buraki ćwikłowe, 3 ząbki czosnku, pół małego selera korzeniowego, 5 łyżek natki pietruszki, szklanka przegotowanej wody
Przygotowanie: buraki i seler obierz, zetrzyj na tarce. Zmiksuj z dodatkiem wody. Dodaj rozgnieciony czosnek, posyp natką.
Z owoców cytrusowych
Składniki: 2 mandarynki, kiwi, banan, duża pomarańcza, grejpfrut, łyżeczka płynnego miodu, 2 łyżki płatków owsianych, kilka listków melisy
Przygotowanie: owoce obierz ze skórki, podziel na cząstki. Zmiksuj. Pod koniec dodaj miód i płatki owsiane, wymieszaj. Udekoruj melisą.
Twoje przykładowe menu:
Śniadanie:
* szklanka koktajlu bananowego
* 2 cienkie kromki chleba razowego
II śniadanie:
* szklanka koktajlu cytrusowego
* 2 kromki chleba słonecznikowego
Obiad:
* talerz zupy jarzynowej (z marchewki, kapusty, selera, brokułów, kalafiora, kapusty z pomidorami ze szczyptą chili, posypany natką)
* szklanka koktajlu z buraka ćwikłowego
Podwieczorek:
* szklanka koktajlu marchewkowego
* 2 cienkie kromki chleba razowego lub pełnoziarnistego z soją
Kolacja:
* szklanka koktajlu ziołowego
* 2 kromki chleba pełnoziarnistego z siemieniem i słonecznikiem.v
- neutralnym: wymieszać 2 łyżki błyskawicznych płatków owsianych z 175 ml maślanki
- słodkim: wymieszać 8 dag rozmrożonych malinz 2 łyżkami błyskawicznych płatków owsianych, łyżeczką soku pomarańczowego i 175 ml maślanki. Posłodzić słodzikiem.
- pikantnym: 8 dag ogórka drobno pokroić, zmiksować z łyżeczką posiekanego koperku, 2 łyżkami błyskawicznych płatków owsianych i 175 ml maślanki. Można doprawić solą i pieprzem.