Miodownik orzechowy z kremem

Składniki

• CIASTO:

• 4 szklanki mąki,

• 1 szklanka cukru,

• 1 łyżeczka sody,

• 3/4 kostki margaryny,

• 3-4 łyżki miodu,

• 3 jajka.

•  MASA ORZECHOWA:    

• 25 dag orzechów włoskich,

• 2 łyżki cukru,

• 1/2 kostki margaryny,

• 2 łyżki miodu.

• KREM:

 1 l mleka

 1 szklanka kaszy manny,

 1 szklanka cukru pudru,

 1  margaryna,

 10 dag zmielonych migdałów lub orzechów.

• DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI.

CIASTO:
Podgrzać miód, aż się rozpuści, zostawić do ostygnięcia. Mąkę posiekać z margaryną, dodać cukier, sodę, jajka i miód. Zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części, rozwałkować i piec kolejno na blasze (najlepiej na papierze do pieczenia) w temperaturze 180 stopni 15 minut. Na ostatni rozwałkowany placek wyłożyć masę orzechową i upiec. Upieczone placki na drugi dzień przełożyć kremem z kaszy manny i dżemem z czarnej porzeczki: ciasto, krem, ciasto, dżem, ciasto, krem, ciasto orzechowe. Na następny dzień ciasto stanie się miękkie i będzie rozpływać się w ustach.

MASA ORZECHOWA:
Rozpuścić margarynę z cukrem i miodem, dodać rozdrobnione orzechy.

KREM:
Zagotować litr mleka, wsypać kaszę mannę i mieszać, aż zgęstnieje. Utrzeć margarynę z cukrem pudrem, stopniowo dodawać ostudzoną kaszę. Do utartej masy dodać zmielone orzechy lub migdały. Smacznego!