Produkt - dobra i usługi zdolne do zaspokajania potrzeb ludzkich.
Produkt turystyczny - sensu stricto - wszystko co kupują turyści: oddzielnie (pojedyncza usługa) lub w formie pakietu usług
Produkt turystyczny - sensu largo -całość przeżytego doświadczenia od chwili opuszczenia domu do powrotu
Produkt turystyczny przedsiębiorstwa - pakiet różnorakich usług sprzedawanych w przedsiębiorstwach turystycznych
Produkt turystyczny obszaru - dobra podstawowe i komplementarne obszaru (walory i infrastruktura turystyczna), wizerunek, emocje i wrażenia, dostępność i cena płacona przez konsumenta
Produkt turystyczny - zbiór użyteczności związanych z podróżami turystycznymi, czyli dostępne na rynku dobra i usługi turystyczne umożliwiające ich planowanie, odbywanie, przeżywanie oraz gromadzenie doświadczeń z nimi związanych
Klasyfikacja produktów turystycznych:
rzecz
usługa
wydarzenie
impreza
obiekt
szlak
obszar
Sześć kategorii produktu turystycznego wg WTO:
1.Wczasy typu "słońce i plaża"
2.Wycieczki krajoznawcze
3.Wycieczki miejskie
4.Wypoczynek typu: "jeziora, góry, śnieg"
5.Turystyka tranzytowa
6.Turystyka poza sezonem
PRODUKT - IMPREZA
Impreza turystyczna - co najmniej dwie usługi turystyczne tworzące jednolity program i objęte wspólną ceną, jeśli usługi te obejmują nocleg lub trwają ponad 24 godziny albo jeżeli program przewiduje zmianę miejsca pobytu (Ustawa o usługach turystycznych..., art. 3)
Podróż zryczałtowana jako typowy produkt turystyczny (packet of travel):
Informacje i porady w biurze podróży, pośrednictwo, wyposażenie na podróż
Transport, opieka pilota
Zakwaterowanie, wyżywienie, opieka pilota - rezydenta, rozrywki, sport, pamiątki, wycieczki, opieka przewodnika, wstępy do muzeów
Klasyfikacja pakietów turystycznych:
Ze względu na zakres:
podstawowy
poszerzony
fakultatywny
Ze względu na adresata:
standardowy
specjalny
Opracowanie produktu turystycznego:
Koncepcja
Projekt
Dobór poszczególnych elementów
Kalkulacja ceny
Wyjątkowość i niepowtarzalność produktu turystycznego.
Najważniejsze cechy wyróżniające produkt turystyczny spośród innych produktów konsumpcyjnych:
jest konsumowany w miejscu wytworzenia - procesy produkcji i konsumpcji zachodzą zazwyczaj w tym samym miejscu i czasie;
nie można go produkować na zapas ani magazynować - wielkość konsumpcji jest uzależniona bezpośrednio od wielkości bieżącego popytu, a pośrednicy nie dzielą z producentami ryzyka niesprzedanych zapasów;
nie można go transportować - "przetransportować" należy za to nabywców produktu, aby w ogóle doszło do jego konsumpcji;
w momencie zakupu nabywca nie ma możliwości zapoznania się z produktem - skromną namiastką mogą być np. zdjęcia w katalogu, filmy wideo (w rzeczywistości "kupujemy" jednak marzenia o urlopie, zapewnienia i obietnice dobrego wypoczynku czy wyobrażenia i stereotypy o miejscu docelowym);
wymaga ponoszenia dość wysokich kosztów stałych, związanych z tzw. byciem w gotowości do świadczenia usług (opłaty za wynajem pomieszczeń, zużytą energię, płace pracowników, umowy czarterowe itp.).
Produkt turystyczny jest zazwyczaj:
złożony - jest zbiorem mniejszej lub większej liczby usług (niekiedy także dóbr materialnych) oferowanych przez producenta;
różnorodny - elementy produktu turystycznego (usługi) są bardzo urozmaicone, niestandardowe, niejednolite, mogą występować w różnych zestawieniach;
elastyczny - oprócz postaci gotowej (np. pakiet turystyczny) może przybierać także inne formy stosownie do zapotrzebowania turysty;
sezonowy - występują okresy znacznego wzrostu zapotrzebowania oraz wyraźnego spadku popytu na określony produkt turystyczny
Produkt turystyczny powinien być również:
użyteczny - powinien być komuś potrzebny;
oryginalny - wyróżniać się od oferowanych na rynku;
spójny - wszystkie elementy powinny być podporządkowane naczelnej idei