Kolos 5 hemoglobina + cholesterol i kwasy żółciowe

1)porofina , lub 3



2)cholesterol wzór charakteryzacja
wchodzi w skład lipidów budulcowych ustroju, występuje w komórkach wszystkich tkanek i narządów, przeważnie jako wolny, ale także może być związany estrowo z kwasami tłuszczowymi. Wolny cholesterol stanowi niezbędny składnik błon cytoplazmatycznych i błon organellowych.



3) próba Haya - kwasy żółciowe obniżają napięcie powierzchniowe cieczy - siarka lub talk w obecności żółci nie utrzymuje się na powierzchni , lecz szybko opada na dno
4)próba Pettenkofera - w środowisku silnie kwaśnym fruktoza tworzy 5-hydroksymetyelenofurfural, który kondensuje z kwasami żółciowymi na barwne pochodne. Na pograniczu obu warstw tworzy się czerwony pierścień.
5) wzór stearanu ?


6) sposób połączenia hemu z białkiem



7) rozkład hemoglobiny
Pierwszy etap rozpadu grupy hemowej do bilirubiny to rozszczepienie jej mostka ၡ-metinowego i utworzenie biliwerdyny, (o barwie zielononiebieskiej), ; jedna z nich zawiera dwie grupy -OH na końcu układu, zaś druga dwie grupy karbonylowe. W następnej reakcji biliwerdyna pod wpływem specyficznej reduktazy biliwerdyny współdziałającej z NADPH + H⁺ , jest zredukowana do bilirubiny ( o barwie pomarańczowo-żółtej).

8)otrzymywanie hematyny kwasowej lub zasadowej
Zarówno kwasy, jak i zasady rozbijają hemoglobinę, przy czym uwolniony hem utlenia się tlenem z Hb-O₂ na hematynę, a globina ulega denaturacji. Oksyhemoglobina pod działaniem gorącego stężonego roztworu CH₃COOH i NaCl traci białko i w ten sposób powstaje hemina z żelazem Fe^+3.. Hemina rozpuszczona w wodorotlenku przechodzi w hematyną zasadową.

9)produkt rozkładu hemu
Łagodne, nie denaturujące globinę, środki utleniające hemoglobinę, jak H₂O_{2,, ,} K₃[Fe(CN)₆],
KMnO₄, zmieniaja ją w methemoglobinę (Met-Hb), w której zamiast hemu występuje hematyna z żelazem Fe⁺³
HbO₂ + [Fe(CN)₆]^3- ႾႾႾႮ Met-Hb + [Fe(CN)₆]^2- + O₂

10) próba
Rozsina - próba polega na utlenieniu barwników żółciowych barwnikiem utleniającym w tej reakcji jest roztwór jodu.
Schlesingera - jest to próba pozwalająca wykryć obecność urobiliny w moczu, jako produkt utleniania urobilinogenu. Urobilina z solami cynku daje zieloną fluorescencję.
cole - barwniki żółciowe mogą zostać zaadsorbowane przez siarczan baru (BaSO₄₎ w kwaśnym, etanolowym roztworze. Dodając chloran potasu (KClO₃), można utlenić bilirubinę i biliwerdynę na połączenie o charakterystycznym niebieskim zabarwieniu.

11) oksydoreduktaz - enzymy katalizujące reakcje utleniania i redukcji. Oksydoreduktazy przenoszą ładunki (elektrony i protony) z jednej cząsteczki (reduktor) na inną (utleniacz), czyli akceptor. Można zobrazować to jako: AH2 + B → A + BH2

12) Oksyhemoglobina pod działaniem kwasów, zasad i rozpuszczalników organicznych, jak etanol lub aceton, przechodzi w parahematynę, inaczej nazywaną hemichromogenem. Część białkowa jest tu zdenaturowana, a żelazo - w postaci Fe⁺³. Redukując hemichromogen otrzymuje się hemochromogen, zbudowany z hemu i zdenaturowanej globiny .

---