Kotlety mielone nadziewane szynka i serem;)

mięso mielone 250g,
kilka plastrów sera gouda,
kilka plastrów szynki,
bułka 1,
bułka tarta,
jajko,
łyżka maki,
pól łyżeczki soli i przywary do Gyros,
szczypta pieprzu,
łyżeczka musztardy,

Do mięsa dodać namoczona i odciśnięta bułkę, musztardę, jajko, make i przyprawy. Całość dokładnie wyrobić. Ser i szynkę zawinąć razem w rulonik o długości 2-3cm. Na ręce rozpłaszczyć porcje mięsa, na środek położyć ruloniki serowo szynkowe i dokładnie uformować kotlecika. Obtoczyć w bułce tartej smażyć z 2 stron na złoto.

---