Kotlety mielone z ryb

Składniki

500 g filetów z ryby na przykład mintaja

50 g cebuli

jedna czwarta łyżeczki gałki muszkatołowej

pół łyżeczki ziół prowansalskich

1 łyżeczka Vegety

pieprz do smaku

1 jajo

pół miarki Thermomixa mleka

3 łyżki bułki tartej

bułka tarta do obtaczania

tłuszcz do smażenia

Czynności

• Rybę z cebulą zmielić w naczyniu miksującym ­czas 10 sekund, obroty w pozycji Turbo.

• Dodać resztę składników i zmiksować - czas 20 sekund, obroty w pozycji 5.

• Formować z masy płaskie kotlety.

• Obtaczać w bułce.

• Smażyć na patelni.

Uwagi

Otrzymujemy około 10 kotlecików po 60 g.

---