Kotlety mielone

Składniki:

75 dag mięsa wieprzowego, 1-2 łyżki wody, sól, pieprz, bułka tarta, jajko, natka pietruszki, olej do smażenia

Przygotowanie:

Mięso zmiel w maszynce do mielenia. Wymieszaj z 2 łyżkami bułki tartej, jajkiem, wodą, solą, pieprzem i drobno posiekaną cebulką. Z mięsa uformuj kulki lub patyczki, obtocz je w bułce tartej. Smaż na gorącym tłuszczu po obu stronach na złoty kolor.

Na stół świąteczny możesz je podać nawet tylko z samą surówką z czerwonej kapusty wymieszanej z tartym jabłkiem.