Murzynek

Składniki:

• 1 kostka margaryny

• 1 szkl. cukru

• 3 łyżki kakao

• 4 łyżki wody

• 2-3 łyżki alkoholu

• 2 szkl. mąki (niepełne)

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 4 jajka

Margarynę, cukier, kakao, wodę umieścić w garnku, rozpuścić i przestudzić. Następnie dodać alkohol, żółtka, mąkę z proszkiem i utrzeć mikserem. Białka ubić na pianę, dodać do ciasta i wymieszać delikatnie łyżką. Formę 24 x 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Piec w 170 st. C z termoobiegiem ok. 30-40 minut. Po przestudzeniu ciasto polać polewą lub posypać cukrem pudrem.

---