Logistyka dystrybucji i zaopatrzenia, Logistyka - materiały, semestr 2, Logistyka Zaopatrzenia


Logistyka dystrybucji i zaopatrzenia

  1. Strategie logistyczne

  2. Logistyka dystrybucji

    1. Logistyka marketingowa

    2. Procesy logistyczne w dystrybucji

    3. Uczestnicy procesów dystrybucji

    4. Kanały dystrybucji

    5. Projektowanie kanałów dystrybucji, prognozy i badania rynku w projektowaniu kanałów dystrybucji

    6. Logistyczna obsługa klienta, CRM

    7. Cykl realizacji zamówienia

  3. Logistyka zaopatrzenia

    1. Klasyfikacja zapasów ABC/XYZ

    2. Wybór źródeł zakupu

    3. Modele sterowania zapasami

    4. Planowanie potrzeb materiałowych

  1. Wybór strategii

    1. Strategie rynkowe - oparte na wynikach analizy SWOT

    2. Strategie konkurencyjne

0x08 graphic
W strategii konkurencji chodzi o to, żeby się wyróżniać. Oznacza to świadomy wybór odmiennego zbioru czynności, aby dostarczyć szczególnej mieszanki wartości.

Rys. 1 Łańcuch wartości dodanej

Źródło: Porter M. „Porter o konkurencji” PWE, Warszawa 2001.

Na podstawie analizy łańcucha wartości dodanej i kombinacji czynników tworzących wartość i współuczestniczących w jej tworzeniu, M.Porter określił podstawowe strategie konkurowania przedsiębiorstw na rynku:

Podstawowy nacisk kładzie się tu na maksymalne wykorzystanie zdolności produkcyjnych, co jest możliwe przy jednorodnym, stałym popycie.

-wyposażenie przedsiębiorstwa w maszyny i urządzenia wielofunkcyjne o szerokich możliwościach działania,

-rozszerzenie uniwersalizmu funkcjonalnego z pojedynczych maszyn i urządzeń na całe linie produkcyjne,

-tworzeniu, tzw. banków maszyn i urządzeń (o zakresie funkcjonalnym) odpowiednich do spodziewanych zmian w produkcji, umożliwiających tworzenie dowolnych konfiguracji układu produkcyjnego

-wprowadzenie do układów produkcyjnych elastycznych urządzeń transportowych.

Wówczas musi zdawać sobie sprawę z ogromnych, towarzyszących temu kosztów.

Istotnym elementem wspierającym te podstawowe strategie jest logistyka. I tak w strategii niskiego kosztu logistyka może być wykorzystana:

  1. do obniżenia całkowitych kosztów producenta, poprzez obniżenie kosztów logistycznych (transportu, magazynowych, itp.),

  2. do obniżenia kosztów, poprzez działania polegające na kombinacji strategii logistycznej i innej strategii funkcjonalnej.

    1. Strategie funkcjonalne

      1. strategie produkcyjne

Przy opracowaniu planu strategicznego rozwoju produkcji należy odpowiedzieć na następujące pytania:

W strategicznym planie produkcyjnym powinny być dokonane obliczenia, dotyczące mocy produkcyjnych:

Bardzo ważnym zagadnieniem w strategii produkcji, które ma bezpośredni wpływ na strategię dystrybucji, jest wybór właściwego zakresu integracji działań, prowadzonych przez przedsiębiorstwo. Przedsiębiorstwo może wybrać jedną z następujących ewentualności:

      1. strategie finansowe

      2. strategie marketingowe

Ze skracaniem czasu realizacji zamówienia ściśle wiąże się tendencja do tworzenia systemów dystrybucji typu pull (ciągnąć), zamiast tradycyjnych systemów typu push (pchać), w których wyroby są produkowane z wyprzedzeniem w stosunku do popytu i przechowywane w magazynach. Nie można jednakże stwierdzić, iż systemy te są dla wszystkich produktów właściwe. W praktyce hutnictwa na przykład nie można wszystkich kanałów dystrybucji zamienić na kanały typu pull, gdyż pociąga to zbyt duże koszty i nie zawsze jest optymalnym rozwiązaniem. Tradycyjne systemy preferują długie serie produkcyjne i pociągają za sobą znaczny wzrost kosztów zapasów. Jeżeli produkcja jest masowa i jest zgodna z występującym popytem na produkt, wówczas dystrybucja tradycyjnymi kanałami nie musi oznaczać nadmiernych kosztów. Inaczej przedstawia się problem w przypadku produkcji „na zamówienie”, a więc specyficznych zamówień dla stałych klientów, spełniających warunki dotyczące wielkości zamawianych partii, terminowości zapłaty. Wówczas możliwe jest stworzenie kanałów dystrybucji zgodnie z koncepcją J4Y, a więc ściśle z życzeniem klienta. Produkcja odbywa się w „trybie szybkiego reagowania” i kanały dystrybucji muszą być elastyczne.

Strategia „pchania” lub inaczej „tłoczenia” to zorientowanie dystrybucji na masowy rynek odbiorców. Ten sposób dystrybucji jest właściwy w przypadku dużej liczby klientów, zakupujących mniejsze partie produktu. Wymaga on buforów pomiędzy producentem a klientem. Produkcja oparta jest na prognozach, dotyczących zapotrzebowania na wyroby z wykorzystaniem analizy szeregów czasowych. Produkt rozprowadzany jest przez dystrybutorów i detalistów.

Strategia „ssania” dotyczy sprzedaży produktu klientom instytucjonalnym. Produkt ulega przetworzeniu i zapotrzebowanie na niego wynika z cyklu produkcyjnego i popytu na wyroby przetwórcy. Można powiedzieć, że każde zdarzenie jest spowodowane zdarzeniem-impulsem w następnym ogniwie łańcucha dostaw i wymusza zdarzenia w ogniwie poprzednim. Zasadniczą różnicą w tym sposobie dystrybucji jest produkcja wyrobu na zamówienie. Ten model łańcucha dostaw, na przykładzie wyrobów hutniczych, wykorzystuje centra serwisowe lub bezpośrednią dystrybucję do klienta.

Strategie pull i push znajdują odzwierciedlenie również w działaniach marketingowych przedsiębiorstw. Strategia push wymaga podjęcia przez producenta nowych działań marketingowych, głównie w zakresie personelu sprzedaży i promocji handlu, skierowanych na pośredników, by nakłonić ich do zamawiania danego produktu i promowania go wśród finalnych nabywców. Strategia pull natomiast obejmuje działania marketingowe, głównie reklamę i promocję, skierowane do ostatecznego klienta. Klient, zainteresowany w ten sposób produktem, składa zamówienie u producenta lub pośrednika, wywołując w ten sposób impuls, powodujący działania w łańcuch dostaw.

      1. strategie logistyczne

Strategia logistyczna to środek będący kompozycją długookresowych, skoordynowanych wewnętrznych i zewnętrznych działań i rozwiązań logistycznych. Ich celem nadrzędnym jest osiągnięcie przewagi konkurencyjnej.

Typowe decyzje logistyczne to:

To tworzenie i rozwijanie związków między przedsiębiorstwami stało się podstawą strategii logistycznych. Istotą tych strategii jest ujmowanie problemów logistycznych w skali wielu firm, występujących wobec siebie jako dostawcy i odbiorcy.

Obecnie, w procesie rozwoju procesów i systemów w biznesie, można wyróżnić następujące kierunki:

Zależności między strategiami konkurencyjnymi a głównymi strategiami logistycznymi przedstawiono w tablicy 10.

Tablica 10

Relacje między strategiami konkurowania a strategiami logistycznymi

Dominująca strategia konkurencyjna

Przywództwo

kosztowe

Rozwijanie kluczowych kompetencji

Uzyskiwanie przewagi dzięki kooperacji

Konkurowanie zorientowane na czas

Dominująca strategia logistyczna

Minimalizacja kosztów logistyki

Zakup (lub sprzedaż) usług logistycznych

Doskonalenie systemu logistycznego w skali wielu firm

Szybkie cykle

Relacje między dostawcami i odbiorcami

Konkurencyjna

Współpraca na bazie kontraktu

Obustronnie korzystna kooperacja

Integracja łańcucha dostaw

Źródło: Opracowano na podstawie T. Le Thoung: Logistics and Competitive Advantage. “Journal Business Management” 1995, nr 5.

Różnorodność firm i warunków w jakich działają, wymagają budowania zbioru narzędzi i metod rozwiązywania złożonych problemów logistycznych. Strategie logistyczne określa się w ogólnym ujęciu, jako oszczędnościowe lub wydajnościowe. Następnie, uszczegóławiając zadania logistyczne stawiane przez daną organizację, logistyk dostosowuje narzędzia i koncepcje logistyczne do realizacji postawionych celów.

W literaturze spotyka się też inne podejścia określania strategii logistycznych. M Ciesielski przedstawia na przykład listę umownych strategii logistycznych, będących kompozycjami wzajemnie powiązanych idei:

  1. strategię integracji funkcji i procesów,

  2. strategię konsolidacji (transportu, magazynów i zapasów),

  3. strategię zmniejszania lub eliminacji zapasów,

  4. strategię skracania cykli,

  5. strategię różnicowania obsługi klienta,

  6. strategię kooperacji w relacji „dostawca - odbiorca”,

  7. strategię outsourcingu logistycznego,

  8. strategię innowacji logistycznych.

Należy wziąć pod uwagę, że każda strategia logistyczna musi uwzględniać i odpowiadać na:

Ogólnie strategie logistyczne dotyczą dwóch kierunków jakie mogą obrać przedsiębiorstwa: oszczędności i wydajności.

Procedura budowy strategii logistycznej

Sformułowanie strategii logistycznej wymaga uwzględnienia kilku założeń. Strategia logistyczna powinna według M. Sołtysika :

Podejście teoretyczne budowy strategii logistycznej zawiera w sobie podstawowe zespoły metod i teorii, do których zaliczyć można:

1) podstawowe elementy teorii produkcji i neoklasycznej teorii przedsiębiorstwa, są to;

2) nowa ekonomia instytucjonalna, a przede wszystkim znajomość kosztów transakcyjnych;

  1. teoria zarządzania strategicznego (model konkurencji w branży M.E. Porter).

Podejście praktyczne formułowania strategii logistycznej jest zadaniem bardzo złożonym. Składa się ono z wielu etapów i jest zadaniem skomplikowanym.

Sposób formułowania strategii logistycznej zależy od przedsiębiorstwa. Model prostszy w formie wykorzystuje procedurę tworzenia strategii, składającą się z etapów przedstawionych w sposób schematyczny, a przez co mocniej szczegółowy. Procedura ta została przedstawiona na rys. 2.

0x08 graphic

Rys. 2 Uproszczona procedura formułowania strategii logistycznej.

Źródło: M. Sołtysik, Zarządzanie logistyczne, wyd. AE w Katowicach, Katowice 2004

W pierwszym etapie schematu identyfikuje się i określa cele przedsiębiorstwa, a także strategię ogólną. W dalszej części wyodrębnia się strategie funkcjonalne, sposoby ich powiązania i możliwości wzajemnego wpływu. Kolejnym etapem jest określenie celów i wybór strategii logistycznej. Do celów przede wszystkim należą

Budując strategiczny plan logistyczny należy opierać się na następujących zasadach:

W końcowym etapie istotę stanowi ciągła kontrola, sprawdzanie czy dana strategia sprawdza się w określonych strukturach i warunkach rynkowych, czy jest wprowadzana zgodnie z planem i czy przynosi właściwe efekty.

Bez względu na wybór rodzaju procedury, punktem wyjścia w czasie formułowania strategii logistycznej, powinna być znajomość celów i strategii ogólnej przedsiębiorstwa, a także ich uwzględnienie w strategii logistycznej. Należy przede wszystkim ustalić, jakie problemy do rozwiązania stawia przed logistyką strategia ogólna, jakie stwarza możliwości jej rozwoju, jakich zmian w stosowanych już strategiach logistycznych wymaga nowa strategia ogólna.

Proces budowy strategii logistycznej można przedstawić w następujących etapach:

1. Wyjście od analizy posiadania

Kształtowanie strategii logistycznej przedsiębiorsta rozpoczyna się od wstepnej analizy stanu aktualnego przedsiębiorstwa, jego głównych celów i przyjętej strategii. Do etapu tego należą przede wszystkim opis profilu i zakresu działań przedsiębiorstwa. Określenie mikrootoczenia, wktórym przedsiębiorstwo funkcjonuje a przede wszystkim uwarunkowań wewnętrznych przedsiębiorstwa W etapie tym należy uwzględnić obecne rozwiązania organizacyjne jakie posiada przedsiębiorstwo. Analizę tę przeporwadza się pod kątem ich wpływu na długość cykli realizacji różnorakich procesów zachodzących w przedsiębiorstwie. Do procesów tych możemy zaliczyć między innymi: procesy produkcji, zaopatrzenia, dystybucji, czy też procesy pomocnicze. Ponadto należy przeporawdzić analizę posiadanej w przedsiębiorstwie kadry kierowniczej oraz wykonawczej. W etapie tym należy również ocenić zasoby materialne bazy logistycznej posiadane przez przedsiębiorstwo. Gdy etap analizy przedsiębiorstwa zostaną zakończone, przeporawdza się zestawienie mocnych i słabych stron przedsiębiorstwa na podstawie przeprowadzonych badań.

2. Określenie strategii funkcjonalnych

W etapie tym należy rozpatrzyć wszelkie istniejące w przedsiębiorstwie strategie funkcjonalne a więc: strategię marketingową, finansową, logistyczną i produkcyjną. Następnie należy dogłębnie opisać wymienione strategie i określić powiązania i zachodzące relacje pomiędzy nimi. Istotne jest, aby określić wszystkie powiązania i sposób wpływu jednej strategii funkcjonalnej na drugą. Dzięki czemu, będzie można ocenić, która strategia
w sposób szczególny wspiera strategię logistyczną, z jaką strategią obecny stan strategii logistycznej jest związany najbardziej, czy jest to powiązanie korzystne, czy należy zmienić obecny stan oraz w jakim kierunku powinna iść zmiana.

0x08 graphic

Rys. 3 Tworzenie strategii logistycznej

Źródło: J. Bendkowski, M. Kramarz, Logistyka stosowana metody, techniki, analizy, wyd. Politechnika Sląska, Gliwice 2006

3a. Określenie celów racjonalizacji działalności logistycznej firmy

W etapie trzecim formułowania strategii logistycznej następuje określenie celów logistycznych przedsiębiorstwa. Oczywiście cele te muszą uwzględniać ogólne cele przyjęte do osiągnięcia przez przedsiębiorstwo, a wybrana strategia logistyczna musi współgrać
z ogólną strategią firmy. Celem logistycznym najczęściej jest oszczędność czasu bądź też kapitału posiadanego przez przedsiębiorstwo. Cele strategii logistycznej mogą być formułowane w następujący sposób:

Wyszczególnione cele mogą być z dekomponowane na cele szczegółowe:

- minimalizacja czasu przepływu materiałów, półproduktów i wyrobów finalnych,

- zapewnienie jak najniższego, ale akceptowalnego poziomu kosztów logistycznych w łańcuchach logistycznych,

- zapewnienie wysokiego poziomu obsługi odbiorców (klientów),

- minimalizacja poziomu zapasów.

A także:

- przyspieszenie przepływu informacji umożliwiających skrócenie terminów dostaw,

- zwiększenie zapasów i zajmowanej powierzchni magazynowej,

- obniżenie kosztów opakowań itp.

3b. Charakterystyka systemu logistycznego przedsiębiorstwa i jego otoczenia logistycznego

Etap ten ma na celu określenie elementów, z których system logistyczny się składa, jakie podsystemy możemy w nim wydzielić. W przedsiębiorstwach podczas opracowania strategii logistycznej bardzo ważna jest charakterystyka otoczenia systemu logistycznego. Jest on bazą do wyboru i formułowania strategii logistycznej. Dzięki informacjom na temat złożoności systemu logistycznego łatwiejsze jest określenie miejsca, gdzie po przebudowie powinien znaleźć się system logistyczny. Jakie będzie on miał znaczenie oraz jaka będzie jakość zarządzania logistycznego? Jakie jest otoczenie systemu logistycznego? Jak je badać? Charakterystykę systemu logistycznego i jego otoczenia nazywa się audytem logistycznym - rys. 4. Do zadań audytu należą przykładowo:

- określenie poziomu obrotu zapasami,

- sprawdzenie poziomu obsługi klienta,

- ilość przewozów między magazynami firm a kooperantami,

- koszty transportu.

0x01 graphic

Rys. 4 System audytów logistycznych

Źródło: Marek Ciesielski: Logistyka w strategiach firm, Wydaw. Naukowe PWN, Warszawa, Poznań 1999

Pamiętać należy, że po sformułowaniu i w czasie realizacji strategii, system logistyczny jak każda inna część firmy powinien stale podlegać przeglądom i kontrolom w celu sprawdzenia poprawności formułowania i realizacji strategii.

4. Identyfikacja szans i warunków ograniczających (zagrożeń)

W etapie tym określa się mocne strony systemu logistycznego i odpowiada na pytanie jak je jeszcze wzmocnić. Rozważa się także słabe strony systemu logistycznego firmy i poszukujemy sposobu ich usunięcia. Określa się także, w którym kierunku system logistyczny powinien iść ze względu na jego duże szanse rozwoju oraz jakich rozwiązań powinno się unikać przy jego projektowaniu ze względu na istnienie zagrożeń w tym obszarze. Podejmuje się typowe decyzje logistyczne np. miejsce lokalizacji centrów logistycznych, sposób obsługi odbiorców, ustalanie poziomu zapasów, wybór jednostek ładunkowych, wybór środków transportu, decyzja czy zbudować własną komórkę z własną kadrą, czy korzystać z wyspecjalizowanych jednostek organizacyjnych, zakres, tempo wdrożenia systemów informatycznych dla logistyki, wybór dostawców i odbiorców itd.

5. Określenie logistycznych zmiennych decyzyjnych

Na tym etapie dla strategii logistycznej należy opracować plan (program) strategiczny. W planie tym konkretyzowane są przedsięwzięcia, jakie należy podjąć, aby można było zrealizować wybraną strategię logistyczną. Plan ten ma długookresowy charakter, stąd konieczność ustalenia planów operacyjnych, taktycznych, które zawierają zbór decyzji określających poszczególne zadania i działania.

W planowaniu przedsięwzięć, szczególnie ważne są:

Etap ten odgrywa bardzo ważną rolę w procesie budowy strategii logistycznej. To właśnie tutaj następuje stworzenie wariantów strategii oraz ich ocena. Opracowuje się system realizacji, który obejmuje elementy organizacyjne, informacyjne i techniczne. Szczególnie ważnym zadaniem tego etapu, jest ocena wariantów.

7. Wdrożenie i kontrola realizacji wybranego wariantu

Należy pamiętać, że podczas wdrażania i realizacji wybranego wariantu strategii logistycznej, wszelkiego typu podejmowane działania należy kontrolować i sprawdzać. Pozwala uniknąć to wszystkich błędów, które mogłyby wpływać negatywnie na efekty działania wybranej strategii logistycznej. Tego typu kontrola pomaga także w szybkim wykrywaniu błędów oraz ich poprawianiu. W ramach kontroli trzeba odpowiedzieć na dwa pytania:

Istotny jest fakt, iż przyjęcie określonej strategii nie jest równoznaczne z tym, że będzie ona odpowiednia i racjonalna na zawsze. W przypadku dużych zmian mających wpływ na przedsiębiorstwo, nie należy pozostać biernym, a spróbować dostosować się do nowych warunków poprzez przebudowę dotychczasowych strategii.

  1. Konfiguracja sieci dystrybucji - projektowanie kanałów dystrybucji

Tablica11

Kryteria klasyfikacji i typy kanałów dystrybucji.

KRYTERIA KLASYFIKACJI

TYP KANAŁÓW

Liczba uczestników

  • bezpośrednie

  • pośrednie

Liczba szczebli pośrednich

  • krótkie

  • długie

Liczba pośredników na tym samym szczeblu

  • wąskie

  • szerokie

Rodzaj przepływających strumieni

  • transakcyjne

  • rzeczowe

Stopień integracji uczestników kanału

  • konwencjonalne

  • zintegrowane pionowo

. administrowane

. kontraktowe

. korporacyjne

Znaczenie dla producenta

  • podstawowe

  • pomocnicze

Źródło: Altkorn J., „Podstawy marketingu”, Instytut Marketingu, Kraków 1998

Wizualnie powyższe rozważania można zaprezentować za pomocą schematów kanałów dystrybucji.

0x08 graphic
a)

b)

0x08 graphic

0x08 graphic
c)

Rys.5. Kanały dystrybucji produktów i usług (kanał dystrybucji dla: a) dóbr konsumpcyjnych, b) dóbr inwestycyjnych, c) producenta usług.)

Źródło: Niziński S.; „Logistyka w systemach działania”; Biblioteka Problemów Eksploatacji; Warszawa 1998.

  1. Logistyczna obsługa klienta a obsługa klienta

  2. Elementy obsługi klienta

  3. Progi i koszty obsługi klienta

  4. Strategie logistycznej obsługi klienta

  5. Cykl realizacji zamówienia - podejścia

  6. Narzędzie diagnostyczne i modelowanie procesów realizacji zamówienia

Mierniki obsługi

Standardy obsługi

Okres od złożenia zamówienia do momentu otrzymania produktu (okres realizacji zamówienia)

9 dni od złożenia zamówienia do dostarczenia produktu klientowi:

  • Przekazanie zamówienia 2 dni

  • Przygotowanie zamówienia do realizacji 3 dni

  • Dostawa 4 dni

Pewność okresu zamawiania

Przynajmniej 95% wszystkich dostaw będzie zrealizowana w przeciągu 7 - 11 dni, a pozostałe 5% w ciągu 6 - 12 dni

Poziom zapasów

Stosując system ABC klasyfikacji zapasów, ich poziom ustala się wg następujących założeń:

  • Grupa A - 95% wszystkich zamówień realizowane z zapasów

  • Grupa B - 85% wszystkich zamówień realizowane z zapasów

  • Grupa C - 80% wszystkich zamówień realizowane z zapasów

Dokładność realizacji zamówienia

Zamówienia muszą być realizowane z dokładnością z dokładnością do 99,5%

Uszkodzenia w tranzycie

Szkody w transporcie i tranzycie nie mogą przekraczać 0,5% wartości zamówienia

0x01 graphic

CYKL REALIZACJI ZAMÓWIENIA

Autor

D. Kempny

J. Bendkowski,

M. Pietrucha-Pacut

S. Krawczyk

A. Laskowska

Tytuł

„Logistyczna obsługa klienta”

„Podstawy logistyki dystrybucji”

„Zarządzanie procesami logistycznymi”

„Konkurowanie czasem”

Definicja

Czas upływający od momentu złożenia zamówienia do momentu otrzymania produktu przez klienta, i jego elementy.

Cykl obsługi zamówień obejmuje przekazanie zamówienia przez kupującego, przejęcie zamówienia, sprawdzenie wiarygodności zamawiającego, a także wysyłkę towaru i faktury oraz otrzymanie zapłaty.

Czas realizacji zamówienia, z punktu widzenia klienta, to okres od momentu złożenia przez niego (i przyjęcia przez dostawcę) zamówienia do momentu

otrzymania produktu.

W przypadku dostawcy pojęcie czasu realizacji zamówienia ma znacznie szerszy zakres, gdyż dodatkowo uwzględnia się okres oczekiwania na zapłatę.

Dopiero potwierdzenie wpłaty uznaje się za zakończenie transakcji.

Cykl zamówienie - płatność to czas mijający od złożenia zamówienia przez klienta do uzyskania przez firmę zwrotu gotówki zainwestowanej w wytworzenia danych produktów

0x08 graphic
0x01 graphic

Cykl zamówienia zaczyna się od fazy planowania sprzedaży ( I ) opracowanego na podstawie wynikającego popytu na produkt lub usługę. Kolejną fazą procesu zarządzania cyklem zamówienia jest pozyskiwanie zamówienia ( II ) - etap, na którym najczęściej pojawia się luka między planami pozyskiwania zamówieni a faktyczną sprzedażą. Pozyskiwaniem zamówienia zajmuje się dział handlowy i dział marketingu. W trzeciej fazie procesu - oszacowanie kosztów i ustalania cen ( III ) - oblicza się wielkość rzeczywistych nakładów, przeprowadza się kalkulację kosztów, zatwierdza się wycenę produktów oraz ustala cenę ostateczną. Następną fazą jest przyjęcie i realizacja zamówienia ( IV ), w której dział nazywany obsługą klienta regularnie kontaktuje się z klientami firmy w celu uzgodnienia szczegółów dotyczących zamówienia. Ten dział często dopowiada również za piątą fazę zarządzania cyklem zamówienia - selekcję i ustalenie hierarchii zamówień ( V ), czyli wybór zamówień najkorzystniejszych z punktu widzenia interesów firmy.

W szóstej fazie, planowania produkcji lub realizacji usługi ( VI ), zamówienie wchodzi do planu produkcji lub procesu operacyjnego. Personel operacyjny jednostronnie układa harmonogram wytwarzania wszystkich zamówionych produktów, zarówno klienci, jak i reprezentujący ich interesy pracownicy działu obsługi są całkowicie wykluczeni z tego procesu. Faza siódma realizacja zamówienia ( VII), czyli faktyczne dostarczenie produktu lub usługi. Choć w zależności od sektora występują tutaj pewne różnice szczegółów, prawie we wszystkich firmach faza ta ma coraz bardziej skomplikowany charakter. Realizacja zamówienia odbywa się czasami przy udziale wielu pionów i w różnych miejscach, bywa również i tak że w realizacji zamówienia uczestniczy kooperant lub osoby trzecie. Po dostarczeniu zamówionych produktów następuje faza fakturowania ( VIII ), będąca zwykle w gestii działu księgowości, która sprawnie sporządza stosowna fakturę, aby firma jak najszybciej otrzymała zapłatę. Dziewiąta faza zwrotów i reklamacji ( IX ) jest w niektórych firmach bardzo istotnym elementem zarządzania cyklem zamówienia, zarówno ze względu na koszty administracyjne, wydatki związane z transportem i utylizacją wybrakowanego towaru, jak i na relacje z klientem. Ostatnią dziesiątą fazą cyklu jest obsługa posprzedażowa ( X ), która wywiera ogromny wpływ na wszystkie zmienne równania zysku: wartość klienta, cenę i koszty.

S. Krawczyk wyróżnił kilka grup składowych w cyklu realizacji zamówienia:

Przykład uproszczonego modelu cyklu realizacji zamówienia przedstawia poniższy rysunek.

0x01 graphic

Rys 4.6. Uproszczony model cyklu realizacji zamówienia

Źródło: Christopher M.: Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw, Polskie Centrum Doradztwa Logistycznego, Warszawa 2000, s. 98

S. Krawczyk proces obsługi zamówienia rozpatrzył od momentu przyjęcia zamówienia. W cyklu wyróżnił następujące elementy:

0x08 graphic
0x01 graphic

Główne zasady pracy w systemie Lean Management obejmują:

  1. Praca Grupowa - wynika z przeświadczenia, że wydajność grupy jest większa niż poszczególnych osób - efekt synergii;

  2. Odpowiedzialność osobista - przekazywanie kompetencji decyzyjnych na niższe szczeble struktury zarządzania - decentralizacja decyzji;

  3. Sprzężenia zwrotne - wyzwolenie potencjału twórczego pracowników poprzez stosowanie różnych metod przekazu informacji o uzyskiwanych przez nich wynikach w pracy. Ma to na celu, na zasadach sprzężenia zwrotnego spowodować perfekcyjne wykonywanie przez nich zadań;

  4. Racja klienta - polega na tym, że cały proces wytwarzania produktu podporządkowany jest potrzebom klienta i danym rynkowym;

  5. Priorytet wartości dodanej - wartość dodana dla klienta stanowi określony wynik procesu tworzenia wartości przez przedsiębiorstwo. Jest również miarą oceny danego procesu, którego celem jest zaoferowanie klientowi wymiernych korzyści takich jak: jakość, funkcjonalność, redukcja czasu i kosztów, terminowość dostaw. Priorytetowość wartości dodanej w Lean Management wymaga dokładnej analizy procesów związanych z wytwarzaniem produktu;

  6. Standaryzacja - w związku z dużą rotacją stanowiskową, niezbędna staje się standaryzacja wykonywanych operacji;

  7. Ciągłe ulepszanie - filozofia kaizen, będąca zobowiązaniem do ciągłego zgłaszania propozycji usprawnień;

  8. Natychmiastowa eliminacja przyczyn błędów - przywiązywanie uwagi do badania jakości produktu - statystyczna kontrola jakości. W Lean Management wykrywanie błędów traktuje się jako szansę ulepszenia źle funkcjonującego systemu czy procesu;

  9. Przewidywanie - w przedsiębiorstwach stosujących koncepcję Lean Management, w planowaniu przyszłej działalności uczestniczą także pracownicy szczebla wykonawczego;

  10. Stopniowe doskonalenie - ograniczona ilość stanowisk kontroli międzyoperacyjnej, które pociągają za sobą nakłady finansowe i czasowe, wymaga stopniowego doskonalenia działalności przedsiębiorstwa.

7 źródeł marnotrastwa

Lean Enterprise Research Center (Cardiff Business School, UK) przeprowadziło badania i określiło proporcje pomiędzy typami czynności w przedsiębiorstwach, które nie wdrażają zasad Lean:

Zdecydowaną większość stanowią niezbędne działania nie dodające wartości dodanej - nazywane jako Muda Pierwszego Typu oraz działania nie tworzące żadnej wartości, które natychmiast należy wyeliminować - określane jako Muda Drugiego Typu. Muda to japońskie słowo oznaczające marnotrawstwo oraz wszelką działalność, która wymaga nakładów pracy, pochłania czas, a nie dodaje wartości produktom. Wśród działań określanych jako Muda wyróżnia się siedem typów marnotrawstwa:

    1. Nadprodukcja - wyprodukowanie zbyt wiele, zbyt szybko i niezgodnie ze składanym zapotrzebowaniem przez klienta. W rezultacie - nadmierny i zmarnowany wysiłek, powodowanie strat, powstawanie zapasów;

    2. Braki - błędy pracowników, problemy z jakością produktu, dostawy wadliwych materiałów. W rezultacie - opóźnienia, sprawdzanie i naprawianie;

    3. Zbędne zapasy - nadmierne gromadzenie zapasów i informacji. W rezultacie - niestabilne priorytety, częste przezbrojenia, opóźnienia;

    4. Niewłaściwe metody wytwarzania - zastosowanie niewłaściwych narzędzi, procedur. W rezultacie - zmarnowany wysiłek, brak standaryzacji;

    5. Nadmierny transport - zbędny ruch ludzi, informacji lub materiałów. W rezultacie - zmarnowany czas, wysiłek, rosnące koszty;

    6. Przestoje - długie okresy bezczynności ludzi, informacji lub materiałów. W rezultacie - niewłaściwe przepływy i długie cykle produkcyjne;

    7. Zbędny ruch - niewłaściwa organizacja stanowisk pracy powodująca zbędny ruch przy wykonywaniu zadania. W rezultacie - zmarnowany czas i wysiłek.

Wiele źródeł podaje, że ponad 50% czynności realizowanych w przedsiębiorstwie stanowi Muda. Wyeliminowanie czynności nie tworzących żadnej wartości oraz maksymalne skrócenie niezbędnych działań nie dodających wartości przyczyniłoby się do zwiększenia wydajności procesów realizowanych w przedsiębiorstwach, w tym także skrócenia ich cykli.

Strategie logistycznej obsługi klienta

  1. Strategie konfrontacyjne (konkutrncyjne) W strategiach konkurencyjnych odbicie swe znajdują strategie wg M.Portera:

oraz strategie pozostałe:

  1. strategie niekonkurencyjne; w tym unikanie konkurencji (podział rynku, nisza rynkowa, porozumienia i połączenia, prowadzące do dominacji lub monopolu), ignorowanie konkurencji. Zalicza się do nich:

  1. nowoczesne strategie kooperacyjne:

Strategia obsługi klienta, bez względu na jej szczegółowe uwarunkowania i rozwiązania, powinna opierać się na zbiorze fundamentalnych zasad. Reaktywne zmiany w poziomie obsługi powinny zostać zastąpione przez antycypowanie oczekiwań klientów.

Klienci powinni zostać sklasyfikowani zgodnie z ich potrzebami oraz według charakteru relacji (partnerstwo, relacje komercyjne, wartości dla dostawcy, celem różnicowania poziomu obsługi. Przedsiębiorstwo powinno stworzyć system identyfikowania oczekiwań klientów oraz kontroli i pomiaru rzeczywiście realizowanego poziomu obsługi. Konstruując strategię obsługi klienta należy zwrócić uwagę, aby w trakcie jej tworzenia uniknąć możliwych błędów, wśród których najczęściej powtarzają się:

Logistyczna obsługa klienta, jako element składowy procesów dystrybucji, jest istotnym elementem (zarówno wewnętrznego jak i zewnętrznego) audytu logistycznego. Kompleksowy audyt obsługi klienta powinien być wykonywany przynajmniej raz w roku i obejmować następujące etapy:

Kanał dystrybucji

Kanały dystrybucji można zdefiniować w trojaki sposób:

Podejście to pozwala na wyodrębnienie w kanałach uczestników, którzy sprzedają i kupują produkty (producenci, kupcy hurtowi i detaliści, nabywcy instytucjonalni i indywidualni), oraz uczestników aktywnie wspomagających proces przekazywania produktów, lecz nie przejmujących prawa do dystrybuowanych produktów (agenci, brokerzy), oraz instytucje świadczące różnego typu usługi na rzecz wyżej wymienionych członków kanału, wspomagające ich działania (firmy transportowo - spedycyjne, banki, agencje reklamowe, ubezpieczeniowe, badań rynku).

Koszty logistyczne

W literaturze spotyka się następujące podziały kosztów:

0x08 graphic

W celu obniżenia całkowitych kosztów procesów, stosowany jest międzyorganizacyjny system ewidencji i rachunku kosztów działań (ang. Activity Based Costing - ABC). Metoda ta pozwala przypisać powstałe koszty bezpośrednie i całkowite koszty pośrednie do poszczególnych produktów, usług, rynków, kanałów dystrybucji oraz klientów. Umożliwia śledzenie kosztów przepływających przez łańcuch dostaw w oparciu o zależności przyczynowo-skutkowe, a także wyliczenie kosztów działań, które występują między ogniwami łańcucha wartości. Szczegółowe informacje dostarczane przez system o kosztach umożliwiają nie tylko optymalizację procesów przepływu informacji, produktów i gotówki, ale również ocenę i wybór dostawców, formowanie sieci produkcyjnej i kanałów dystrybucji, projektowanie wyrobów, a także koncentrowanie się na odpowiednich grupach towarów, usług oraz klientów. ABC pokazuje pełny obraz jak rozkładają się całkowite koszty zasobów przedsiębiorstwa na konkretne produkty i usługi dostarczone klientom.

Ocena efektywności zaprojektowanego kanału

Wzory do obliczania gotowości do świadczenia dostaw zgodnie z pozycją Nowickiej - Skowron M.; „Efektywność systemów logistycznych”):

stopień gotowości do świadczenia dostaw(%) =0x01 graphic

stopień gotowości do świadczenia dostaw(%)=0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw =0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw = liczba straconych zamówień w danym okresie czasu

miara gotowości do świadczenia dostaw = zamówienia odłożone w danym okresie czasu

miara gotowości do świadczenia dostaw = zamówienia stracone + zamówienia odłożone w danym okresie czasu

stopień gotowości do świadczenia dostaw(%) = 0x01 graphic

do 2.6 tak jak 1.2 do 1.6 (zamiast ilości można także porównywać wartość)

miara gotowości do świadczenia dostaw =

= 0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw = 0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw = 0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw = 0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw = 0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw = częstotliwośc z jaką trzeba było naruszć zapasy bezpieczeństwa w danym okresie czasu

miara gotowości do świadczenia dostaw = częstotliwość z jaką występowały niedobory w danym okresie czasu

miara gotowości do świadczenia dostaw = częstotliwość z jaką następowała utrata zamówieńw określonym czasie

miara gotowości do świadczenia dostaw =0x01 graphic

miara gotowości do świadczenia dostaw = 0x01 graphic

Podstawowymi miernikami stosowanymi w ocenie stopnia intensywności dystrybucji (wg pracy R. Niestroja) są wskaźniki gęstości sieci:

NWSS = 0x01 graphic

WWSS= 0x01 graphic

gdzie:

Ps-liczba punktów sprzedaży wyselekcjonowanych jako potencjalne miejsca sprzedaży produktów danej firmy,

Pp-liczba punktów sprzedaży rozprowadzających dany rodzaj produktów,

Ss-sprzedaż (ilość lub wartość) danego rodzaju produktów w punktach sprzedaży wyselekcjonowanych jako potencjalne miejsca sprzedaży produktów danej firmy,

Sp-sprzedaż (ilość lub wartość) danego rodzaju produktów we wszystkich punktach sprzedaży prowadzących dany asortyment.

Im wyższa wartość tych wskaźników, tym intensywniejsza dystrybucja. W przypadku dystrybucji selektywnej oblicza się następnie:

NWDS = 0x01 graphic

WWDS = 0x01 graphic

gdzie:

Psf-liczba punktów sprzedaży, rozprowadzających produkty danej firmy,

Ssf-sprzedaż (ilość lub wartość) danego rodzaju produktów w placówkach rozprowadzających produkty danej firmy.

DRP

Planowanie zasobów dystrybucji (DRP - distribution resource planning) jest metodą szacowania i ustalania właściwego poziomu zapasów wyrobów gotowych. System DRP jest najczęściej stosowany w przedsiębiorstwie w połączeniu z MRP. Dzięki kompleksowemu zarządzaniu zapasami po stronie popytu i zaopatrzenia możliwe, jest dokładniejsze ich dostosowanie do harmonogramu produkcji oraz potrzeb rynku. Podstawowym argumentem na korzyść stosowania systemu DRP jest precyzyjne prognozowanie popytu, a następnie przetworzenie tych informacji na potrzeby harmonogramowania produkcji. Modele DRP umożliwiają także opracowywanie harmonogramów przewozów. Najistotniejszymi zaletami tej metody są:

System DRP pozwala opracować prognozę zapotrzebowania każdej jednostki składowanego zapasu, do czego są potrzebne następujące informacje:

Informacje te są wykorzystywane przy uzupełnianiu zapasów. Kluczowym etapem metody DRP jest opracowanie tablicy zawierającej takie informacje jak:

DRP

Planowanie Zasobów Dystrybucji

Tydzień

styczeń

Luty

1

2

3

4

5

6

7

8

produkt-nazwa

prognoza eksportu

przyjęcia dostawy wg harmonogramu

BOH-saldo końcowe

faktyczna wielkość zamówienia

rzeczywiste zamówienie

obecny BOH=... Q=.... SS=.... LT=...

….

…..

….

……..

………

………

………

………

Q - ilość SS - zapas bezpieczeństwa LT- czas dostawy

Źródło: Coyle J.J., Bardi E.J., Langley C.J. ; Zarządzanie logistyczne, PWE Warszawa 2002

Zestawienie kilku tablic DRP dla różnych asortymentów umożliwia konsolidację ładunków transportowych i daje obraz skąd można się spodziewać nadejścia zamówień do magazynu. Zestawienie tablic pomaga również w sprawnym opracowaniu planów produkcji i dostaw.

Ciesielski M., „Logistyka w strategiach firm”, WN PWN, Warszawa - Poznań, 1999.

Por. Kempny D., „Logistyczna obsługa klienta”, PWE Warszawa 2001.

Chaberek M., „Makro- i mikroekonomiczne aspekty wsparcia logistycznego”, Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego, Gdańsk 2002.

Rutkowski K. (red), „Logistyka dystrybucji”, Difin, Warszawa 2002.

marża

Infrastruktura firmy

Gospodarka zasobami ludzkimi

Rozwój techniki

Zaopatrzenie

logistyka zaopatrzenia

operacje

logistyka dystrybucji

marketing i sprzedaż

obsługa klienta

Cele i strategie przedsiębiorstwa

Wyodrębnienie strategii funkcjonalnych

Określenie celów i wybór strategii logistycznej

Opracowanie strategicznego planu logistycznego

Opracowanie i wdrożenie systemu realizacji

Realizacja i kontrola

Uwarunkowania

zewnętrzne

Uwarunkowania

wewnętrzne

Cele i środki ogólnej

strategii przedsiębiorstwa

STRATEGIE FUNKCJONALNE

MARKETING

PRODUKCJA

FINANSE

LOGISTYKA

Cele strategii logistycznej

Otoczenie logistyczne

System logistyczny firmy

IDENTYFIKACJA SZANS I WARUNKÓW OGRANICZAJĄCYCH

OBSŁUGA ODBIORCÓW

LOKALIZACJA

KONROLA ZAPASÓW

TRANSPORT I MAGAZYNO

WANIE

LOGISTYCZNE SYSTEMY INFORMATYCZNE

OKREŚLENIE ZMIENNYCH DECYZYJNYCH

TWORZENIE ZINTEGROWANYCH WARIANTÓW STRATEGII

ORAZ ICH OCENA I WYBÓR WARIANTU OPTYMALNEGO

WDROŻENIE I KONTROLA REALIZACJI WYBRANNEGO WARIANTU OKREŚLENIE ZMIENNYCH DECYZYJNYCH

PRODUCENT DÓBR KONSUMPCYJNYCH

KLIENT

DETALISTA

DETALISTA

DETALISTA

DETALISTA

HURTOWNIK

HURTOWNIK

AGENT

AGENT

PRODUCENT DÓBR INWESTYCYJNYCH

KLIENT

HURTOWNIK

HURTOWNIK

AGENT

AGENT

PRODUCENT USŁUG

KLIENT

AGENT

Klient

Detalista

Dealer

Producent

Jednostka sprzedaży

Regionalne Centrum Dystrybucji

Dostawca

Cykl produkcji

Cykl zamówienia klienta

Przepływ pieniądza

Złożenie zamówienia

Przepływ produktów

Czas realizacji zamówienia =

Czas planowania i zakupu

+

Czas odnoszący się do materiałów

+

Czas kompletowania

+

Czas dystrybucji

Czas przyjęcia zamówienia

Czas planowania materiałowego i zakupu

Czas oczekiwania

Czas przygotowania i wyslania (dokumentacja, opakowanie)



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
zagadnienia egzamin LZ sciaga, Logistyka - materiały, semestr 2, Logistyka Zaopatrzenia
model systemu zarz-dzania, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
mi2 1k pl, Logistyka - materiały, semestr 1, Mikroekonomia
mikroekonomiatesty, Logistyka - materiały, semestr 1, Mikroekonomia
Proces Âci-ga, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
Pomiary, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
na egzam. 16pytan z zarz, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
Realizacja wyrobu ŽCIíGA, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
Socjologia 2000 ściąga, Logistyka - materiały, semestr 2, Socjologia Ogólna
PodejÂcie procesowe w ISO Âci-ga, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
ODPOWIEDZI NA PYTANIA, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
Obsługa klienta a logistyka dystrybucji (15 stron), Nauka, SEMESTR 4, Logistyka dystrybucji
ISO 9001 ZARZíDZANIE ZASOBAMI- PKT 6, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
ISO 9001 dokumentacja systemu, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
model systemu zarz-dzania, Logistyka - materiały, semestr 1, Podstawy zarządzania
W sferze dystrybucji i zaopatrzenia?rdzo ważne są systemy wspomagające realizację transportux
Kanały dystrybucji na rynku zbóż przed integracją z UE - praca, Studia - materiały, semestr 7, Zarzą
28fizyczna, inżynieria materiałowa - semestr 4, Inżynieria Materiałowa pwr - semestr 4, Chemia Fizyc

więcej podobnych podstron