■ U kom proces trawienia przebiega specyficznie, co wynika ze specyficznej anatomii i fizjologii p.pok.
■ Funkcjonalnie cześć przednia (mały żołądek) i tylna (długie jelito cienkie)
■ Prawidłowość procesów zależy od ROZTARCIA POKARMU W JAMIE USTNEJ (pasza objętościowa sucha- 40 min. treściwa -10-15 mm)