Włoskie�nia z makaronu

Linguine z kurczakiem to sosie

1 Nagrzewamy piekarnik. Rozgrzewamy oliwę na dużej patelni

0 pogrubionym dnie, dodajemy kurczaka i smażymy 1 minutę z obu stron, aż się zarumieni. Kroimy każdą pierś na dwie części i układamy

w żaroodpornym naczyniu, w jednej warstwie.

2 Na patelnię wrzucamy czosnek

1 smażymy 3 minuty, aż zmięknie. Zdejmujemy czosnek z patelni, odkładamy do ostudzenia, następnie obieramy, rozgniatamy i dodajemy do kurczaka, razem z grzybami, śmietanką i przyprawami.

Przykrywamy naczynie folią aluminiową i zapiekamy 20 minut, aż kurczak się upiecze.

3 Gotujemy makaron w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente. Odcedzamy i przekładamy na patelnię. Mieszamy z masłem i parmezanem. Przekładamy makaron na półmisek,

na wierzch wykładamy kurczaka z sosem grzybowym.

1 łyżka oleju słonecznikowego 2 piersi kurczaka (bez skóry i kości)

6 nieobranych ząbków czosnku

3 szklanki pokrojonych w plasterki

pieczarek

(lub grzybów leśnych, np. kurek) ³A szklanki śmietanki kremówki sól i czarny pieprz

500 g świeżego makaronu linguine (wąskie wstążki)

3 łyżki masła

4 łyżki świeżo startego parmezanu

Temperatura

PIEKĄ RNIKA

200°C lub „6”

Porcje 4

Przygotowanie 15 min Gotow anie 20 min

Kalorie 770 kcal Tłuszcz 50 g