201303201128

buforu białka te będą wędrowały do przeciwnych elektrod.

p3 *p.

HB

r elektroforetycznie. Przy jakiej wartości pH

T    h

Odpowiedź uzasadnij.    p3-pff.

3. Czym różni się mechanizm wytrącania (wysalania) białka siarczanem amonu od wytrącania białka^

4 etanolem? Wymień i^opisz metody pozwalające na usunięcie soli (np. siarczanu amonu) z wysolonego preparatu białka?    ^

pn i    ni    i

4. Następująca sekwencja białka tworzy a-helisę : Leu-Arg-Leu-Ile-Asp-Val-Ile-Ser-Leu-Leu-Ser*Arg-

>

Phe-Val-Lys-Arg-Leu-Ile-Asp-Val-Ile-Ser. Ile skrętów ma ta helisa? Uzasadnij odpowiedź. I r, 5. Przedstaw zasadę ilościowego oznaczania stężenia białka metodą biuretową. W jakim celu przygotowujemy krzywą wzorcową i wyznaczamy współczynnik kierunkowy k?