nia i utarte żółtka. Zarobić ciasn * I - • • u aj kować i wycinać foremką down Im I t d ty. W każdym ciasteczku /.robić <! Upiec.
Składniki: 1/2 1 mleka 2 torebki budyniu kokosowego (do śmietankowych lub waniliowych dodać niewielką ilość kokosu) 1 kostka masła cukier do smaku |
Masa budyniowa Wykonanie: Z mleka, cukru i budyniu ug(>(<>v\.k bwlyft Masło utrzeć, dodając przestiid/nu i m . budyniową. |
Dodatki: owoce (do wypełnienia dziurek w ciastkach) 3 opakowania galaretek koloru owoców 1 opakowanie okrągłych biszkoptów spirytus do nasączenia |
Przełożenie ciasta: Ciasto - jedna część masy - bis/l < >j *ty mi sączone spirytusem - druga « . • m ihs - ciastka - owoce w dziurki c ias i r V , a # tężejącą galaretką. |
Ciasto kruche
11 Marynę z mąką posiekać nożem, dodać 3 szklanki mąki pszennej Mhk.t iitarte z cukrem pudrem, proszek do 1 kostka margaryny l*i. < /cnia, amoniak i śmietanę. Wyrobić 20 dag cukru pudru t hr.iu. Podzielić na dwie części. 1 łyżeczka proszku
do pieczenia 1/3 łyżeczki amoniaku 6 żółtek
4-5 łyżek kwaśnej śmietany
Masa jabłkowa
I iMka, obrane i starte na tarce o grubych I kg jabłek
fi. /lv ach, rozprażyć w naczyniu, dodać su- 1 galaretka agrestowa
• hi galaretkę, wmieszać i chwilę smażyć.
Masa kokosowa
białka ubić z cukrem, dodać kokos z mąką 6 białek ‘.I. li kat nie wymieszać drewnianą łyżką. 1 szklanka cukru kryształu
1 łyżka mąki ziemniaczanej 20 dag kokosu
Biszkopt jasny
\ rolować ciasto na biszkopt jasny z 4
177